Berbagai isian untuk isian paprika menciptakan ruang untuk imajinasi koki.
Skema memasak paprika isi sangat sederhana: masak daging cincang, kupas buahnya, isi dan didihkan sampai empuk. Tetapi variasinya tidak terhitung! Yang paling populer adalah paprika yang diisi dengan daging cincang. Biasanya dengan nasi. Masukkan juga wortel, bawang, dan sayuran hijau ke dalam daging cincang. Selebihnya adalah masalah selera.
Daging cincang ayam, ikan, jamur sangat cocok sebagai isian. Soba, millet dan gandum dapat digunakan sebagai aditif sereal. Lebih baik menambahkan keju ke isian seperti itu untuk rasa yang lembut. Isi yang sangat baik diperoleh jika Anda menggunakan kentang tumbuk atau lentil sebagai bahan. Hampir semua produk tanpa pemanis dapat menjadi dasar untuk daging cincang. Ini masalah selera dan imajinasi si juru masak.
Kuahnya juga bisa berbeda. Yang paling sederhana didasarkan pada jus tomat. Anda dapat mengambil tomat segar, kupas dan potong halus dan rebus paprika di dalamnya. Bagi yang suka lebih gemuk - tuangkan minyak sayur ke dalam panci sebelum direbus. Saus krim asam diperoleh dengan sifat diet lunak. Krim asam diencerkan dengan air dalam perbandingan (untuk segelas air - gelas krim asam). Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
Paprika dapat disiapkan terlebih dahulu dan disajikan sebagai camilan dingin. Lebih baik menyiapkan saus sebelum disajikan atau untuk menghangatkannya.
