Terutama di musim semi, banyak dari kita yang terburu-buru untuk berpisah dengan beberapa kilogram yang diperoleh selama musim dingin. Bit, bayam, dan asparagus, yang praktis tidak mengandung kalori, datang untuk membantu mereka yang menurunkan berat badan, dan setiap orang yang terus-menerus memantau sosok mereka, dan saus saus pedas akan membantu melengkapi mereka dengan rasa segar.
Itu perlu
- - 5 bit kecil
- - 120 gr asparagus
- - 120 gr bayam
- - 2 buah alpukat
- - wijen
- - Bawang putih
- - bawang merah
- - cuka beras, minyak zaitun, garam, jahe
instruksi
Langkah 1
Bilas bit dengan baik, bersihkan dari kotoran dan bungkus dengan kertas timah. Kirim sayuran ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, selama 1,5 jam. Bit yang dimasak akan ditusuk dengan baik dengan tusuk kayu atau tusuk gigi.
Langkah 2
Dinginkan dan kupas, lalu potong menjadi irisan kecil atau irisan. Sekarang rebus asparagus dengan memasukkannya ke dalam air mendidih asin selama 4-5 menit. Setelah waktu berlalu, segera pindahkan asparagus ke air es dan dinginkan. Bagilah pucuk asparagus menjadi 2-3 bagian memanjang.
Langkah 3
Goreng biji wijen dalam wajan kering, aduk terus, sampai bijinya berwarna cokelat keemasan. Bilas dan keringkan, atau singkirkan bayam dengan baik. Kupas dan potong alpukat menjadi irisan kecil. Kupas dan parut halus jahe, cincang juga bawang merah dan bawang putih.
Langkah 4
Selanjutnya, gabungkan semua bahan yang disiapkan untuk saus dan aduk dengan kuat. Masukkan semua bahan untuk salad dalam mangkuk dan bumbui dengan saus jahe, taburi dengan biji wijen dan sajikan.
