Makanan penutup tidak selalu harus sangat memuaskan. Terkadang Anda ingin membuat sesuatu yang enak, tetapi mudah. Dalam kasus seperti itu, saya sarankan membuat kue yang disebut "Cincin Oranye".
Itu perlu
- - tepung - 300 g;
- - baking powder untuk adonan - 2 sendok teh;
- - gula icing - 200 g;
- - kuning telur - 2 buah;
- - mentega - 150 g;
- - kulit jeruk - 3 sendok makan;
- - minuman keras jeruk - 1 sendok makan;
- - kakao - 2 sendok makan;
- - serpihan kelapa - 50 g.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda perlu menguleni 2 adonan - gelap dan terang. Untuk membuatnya ringan, campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: 150 gram tepung terigu, satu sendok teh baking powder, 75 gram gula halus, kuning telur, 75 gram mentega, 3 sendok makan kulit jeruk dan orange liqueur.
Untuk menguleni adonan gelap, Anda harus mencampur bahan-bahan ini dalam proporsi yang persis sama, cukup ganti minuman keras dan kulitnya dengan kakao. Saat adonan gelap dan ringan sudah matang, masukkan ke dalam dingin dan biarkan selama 1 jam.
Langkah 2
Letakkan adonan gelap yang dingin di atas permukaan yang rata dan gulung sehingga membentuk persegi panjang, yang ketebalannya tidak boleh melebihi 5 milimeter. Taburi adonan yang sudah digulung dengan sedikit air.
Langkah 3
Dengan adonan ringan, lakukan ini: gulung dalam bentuk roller, letakkan di atas persegi panjang gelap yang terbuat dari adonan dan bungkus. Jadi, itu ternyata semacam gulungan.
Langkah 4
Campurkan sisa gula bubuk dan kelapa dalam satu cangkir. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh, lalu gulung adonan gulung di dalamnya. Kemudian potong menjadi cincin setebal kurang lebih 5 milimeter.
Langkah 5
Letakkan perkamen di atas loyang, dan, karenanya, taruh kue masa depan di atasnya. Panaskan oven dan kirim makanan penutup untuk dipanggang selama 15-20 menit. Cookie "Cincin oranye" sudah siap!
