Semua orang telah lama mengetahui bahwa es krim yang lezat dapat dibuat tanpa banyak usaha di rumah. Saya sarankan Anda membuat kelezatan ini dari kelopak mawar. Kuharap kamu menikmatinya.
Itu perlu
- - kelopak mawar - 300 g;
- - gula bubuk - 250 g;
- - krim - 200 g;
- - air - 300 ml;
- - vanillin - 1 sachet.
instruksi
Langkah 1
Pertama, kumpulkan kelopak tanaman. Ingatlah bahwa mereka tidak boleh diproses oleh sesuatu, jika tidak, Anda hanya akan diracuni. Potong bagian yang ringan di dasarnya. Jika ini tidak dilakukan, maka es krim akan terasa pahit. Tempatkan kelopak mawar di saringan dan kocok perlahan. Prosedur ini diperlukan untuk menghilangkan serbuk sari.
Langkah 2
Tuang air ke dalam panci berukuran sesuai dan campur dengan bahan-bahan seperti gula pasir dan vanillin. Campur semuanya sebagaimana mestinya. Letakkan sirup yang dihasilkan di atas api. Setelah mendidih, masak selama 5 menit.
Langkah 3
Setelah benar-benar membilas kelopak mawar dengan air yang cukup dingin, isi dengan sirup yang dihasilkan. Aduk massa yang terbentuk, lalu angkat ke samping sampai benar-benar dingin.
Langkah 4
Kocok krim kental dengan mixer, lalu tambahkan ke massa yang terdiri dari sirup dan kelopak mawar. Campur semuanya dengan seksama sampai halus. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam bentuk yang sesuai, tutup dengan penutup di atasnya dan kirim ke freezer setidaknya selama 6-8 jam. Jangan lupa untuk mengaduk es krim masa depan dengan cepat setiap 30 menit. Jika tidak, maka alih-alih makanan penutup, Anda akan mendapatkan massa es.
Langkah 5
Tempatkan camilan yang sudah jadi dalam gelas atau mangkuk kaca. Es krim kelopak mawar sudah siap!
