Adonan dadih, isi dadih vanila dengan apel dan lapisan atas yang menarik dengan almond, gula merah, dan oatmeal - semuanya ada dalam satu pai! Pada saat yang sama, makanan yang dipanggang cukup manis, lembut, beraroma.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 150 g keju cottage;
- - 1 gelas tepung;
- - 50 gram mentega;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 1 sdt baking powder;
- - 1 sendok teh gula vanila.
- Untuk mengisi:
- - 450 g keju cottage;
- - 100 gram gula pasir;
- - 3 sendok teh gula vanila;
- - 2 apel, 2 telur;
- - 1 sendok teh. sendok tepung kentang.
- Untuk lapisan atas:
- - 50 gram mentega;
- - 0,5 cangkir almond;
- - 0,3 cangkir setiap oatmeal, gula merah.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan adonan dengan tambahan keju cottage. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega, campur dengan keju cottage, gula, tepung dan baking powder. Tempatkan adonan dalam loyang yang diolesi minyak, bentuk sisinya, dan dinginkan saat Anda mengisi.
Langkah 2
Isi: Kocok keju cottage dengan gula pasir dan vanila, sedikit garam dan telur hingga rata. Tambahkan tepung dan aduk lagi. Kupas apel, potong dadu kecil. Kocok apel dengan lembut ke dalam isian dadih.
Langkah 3
Keluarkan bentuk adonan dari lemari es, taruh isian di atasnya, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat. Panggang selama 15-20 menit, selama ini Anda pasti punya waktu untuk menyiapkan lapisan atas kue.
Langkah 4
Lapisan atas: Potong almond dalam food processor atau potong dengan pisau tajam. Potong oatmeal, campur dengan almond, tambahkan gula merah dan mentega pada suhu kamar. Campur semuanya dengan baik - lapisan kue sudah siap.
Langkah 5
Lepaskan alas untuk pai, letakkan lapisan atas dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam lagi. Kemudian keluarkan pai dadih apel vanila, dinginkan dan dinginkan. Anda bisa meletakkan pai dalam cuaca dingin sepanjang malam, dan menyajikannya dengan secangkir kopi di pagi hari.
