Ini adalah pilihan yang baik untuk salad ringan yang dapat Anda siapkan untuk setiap hari atau untuk pertemuan dengan teman-teman. Ternyata bermanfaat, karena tidak ada mayones dalam resepnya. Untuk saus yang lezat, Anda perlu mengonsumsi yogurt. Semua bahan lain untuk salad juga tidak terlalu tinggi kalori.
Itu perlu
- - 200 g kalkun rebus dan asap;
- - 120 ml yogurt alami;
- - setengah kaleng kacang polong kalengan;
- - 1 mentimun segar;
- - 50 g keju keras;
- - 5 daun kubis Peking;
- - 1 daun bawang;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Bilas mentimun, keringkan, potong tipis-tipis. Juga potong daun bawang perai menjadi lebih tipis, tetapi potong daun bawang itu sendiri menjadi lingkaran.
Langkah 2
Potong fillet kalkun menjadi potongan-potongan. Gosok sepotong keju keras. Campur daging dan keju, tambahkan kacang hijau tanpa cairan.
Langkah 3
Pisahkan 5 daun dari kubis Peking, potong bagian hijau yang lembut darinya - diperlukan untuk menghias salad. Dan potong bagian putih yang kasar menjadi strip. Campur semua bahan salad.
Langkah 4
Tambahkan jus lemon ke yogurt alami, Anda bisa membumbuinya dengan sesuatu secukupnya. Meski tanpa bumbu, kuahnya ternyata enak.
Langkah 5
Bumbui salad, aduk.
Langkah 6
Ambil mangkuk, lapisi bagian bawah dengan daun kol hijau, bagian atasnya dengan salad. Sajikan salad Serpentine segera.
