Cookies ini dibuat dengan tambahan kulit lemon dan jus, serta infus teh hijau Milky Oolong. Ternyata menjadi kombinasi yang sangat enak untuk pesta teh keluarga. Membuat kue sangat sederhana.
Itu perlu
- - 1 gelas tepung;
- - 110 gram mentega;
- - 60 g gula;
- - 1 sendok teh. sesendok teh hijau;
- - 1 sendok teh. sesendok kulit lemon;
- - 1 sendok teh jus lemon;
- - sejumput garam dan soda.
instruksi
Langkah 1
Bilas lemon, lap hingga kering, gosok kulitnya pada parutan halus untuk membuat sekitar 1 sendok makan. Giling daun teh jika Anda memilikinya dalam jumlah besar. Jika Anda mengambil teh celup sekali pakai, maka Anda tidak perlu menggiling daun teh terlebih dahulu.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan segelas tepung terigu dengan garam dan soda kue dan tambahkan daun teh.
Langkah 3
Kocok mentega dan gula suhu kamar secara terpisah dengan pengocok. Tambahkan kulit lemon dan jus lemon, kocok hingga ringan.
Langkah 4
Tambahkan tepung dalam dua langkah ke massa krim, uleni adonan untuk kue lemon. Bentuk sosis pipih dari adonan, bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam. Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer, maka 30 menit sudah cukup.
Langkah 5
Keluarkan adonan sosis dari lemari es, potong menjadi ring setebal 6-7 mm. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Anda juga bisa memanggang kue dalam bentuk besar.
Langkah 6
Masak Milk Oolong Lemon Cookies selama 15-20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Dinginkan sedikit dan pindahkan dari loyang ke mangkuk. Sajikan dengan teh.
