Saus tomat, mayones tentu saja enak, tetapi untuk liburan Anda bisa menyiapkan saus sendiri. Ini tidak akan memakan banyak waktu, tetapi jauh lebih sehat dan enak daripada produk toko.
instruksi
Langkah 1
1/2 cangkir mayones, 3 sdm. sendok makan lobak parut halus, 3 sdm. sendok kenari cincang, 4 siung bawang putih.
Campur semuanya.. Lelehkan 2 sdm dalam panci. sendok makan mentega. Tambahkan sendok makan I. sendok tepung ku dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian, sedikit demi sedikit, tuangkan dalam 1 gelas kaldu sayur atau daging. Aduk, masak sebentar. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan 1 cangkir krim asam. Aduk dan masak sedikit lagi. Pada akhirnya, potong bumbu cincang (dill atau peterseli) ke dalam saus.
Langkah 2
Krim asam dan saus tomat.
Siapkan saus sesuai dengan resep Sour Cream. Dalam 1 st. sesendok mentega, goreng sedikit 1-1, 5 sdm. sendok makan pasta tomat. Kemudian tambahkan saus krim asam, aduk dan masak sebentar.
Langkah 3
Krim asam dengan lobak.
Siapkan saus sesuai dengan resep Sour Cream. Tambahkan 3 sdm di akhir. sendok makan lobak dengan lemon. Hapus dari panas segera.
Langkah 4
Cranberi.
2 sdm. sendok makan tepung, goreng sampai kecoklatan selama 2 sendok makan. sendok makan mentega. Kemudian tuangkan dalam 2 cangkir kaldu sayuran, aduk dan masak dengan api kecil. Tambahkan garam dan gula, tergantung selera Anda, dan peras jus dari 100 g cranberry. Aduk dan masak sebentar.
Langkah 5
Mayones akan lebih enak jika Anda menambahkan 2 kuning telur parut halus dan 1 sdm. sesendok mustard. Kocok semuanya menjadi massa yang homogen.
