Ada banyak resep untuk membuat salad mentimun dan tomat. Setiap ibu rumah tangga memilih bahan sesuai dengan seleranya, yang membuat komposisi rasanya unik.
Itu perlu
-
- 3 tomat
- 2 mentimun
- 2 siung bawang putih
- 1 paprika
- garam dan lada hitam secukupnya
- bawang - 1 pc 1
- sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih tomat berukuran sedang, mentimun, paprika, rempah-rempah (peterseli, adas, ketumbar). Tempatkan semuanya di saringan untuk mengalirkan air. Potong paprika menjadi dua, buang biji dan tangkainya.
Langkah 2
Kupas satu bawang bombay sedang dan dua siung bawang putih. Bawang hijau bisa digunakan sebagai pengganti bawang.
Langkah 3
Sekarang lanjutkan langsung ke persiapan salad. Potong dadu tomat, mentimun, paprika dan tempatkan dalam mangkuk salad.
Langkah 4
Cincang halus bawang dan bawang putih, tambahkan ke salad. Potong bumbu halus dan taburi sisa bahan (sisakan sedikit untuk hiasan).
Langkah 5
Sekarang mulailah menyiapkan saus - mayones buatan sendiri. Ambil satu kuning telur dan kocok secara menyeluruh dalam blender atau pengocok. Kemudian, sambil diaduk, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur. Tambahkan lada hitam bubuk allspice dan garam secukupnya, aduk kembali.
Langkah 6
Bumbui salad dengan mayones, aduk bahan dan hiasi dengan bumbu yang tersisa.
