Salad tomat adalah hidangan pembuka lezat yang dianggap serbaguna. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad seperti itu, semuanya tergantung pada preferensi selera pribadi. Mari kita siapkan dua salad sederhana dengan tomat.
Salad tomat dan telurEgg
Kita akan butuh:
- 3 tomat;
- 3 telur;
- seikat peterseli segar;
- 4 sdm. sendok makan minyak sayur;
- 2 sendok teh gula;
- 1 sendok teh cuka;
- garam.
Bilas tomat, potong menjadi irisan. Rebus telur rebus, dinginkan sepenuhnya, kupas, potong-potong, masukkan bersama tomat ke dalam mangkuk salad. Bumbui dengan garam dan saus.
Sausnya disiapkan secara sederhana: campur minyak sayur dengan gula, cuka meja. Tambahkan garam ke saus sesuai selera.
Hiasi salad tomat dan telur yang sudah disiapkan dengan peterseli cincang.
Salad Tomat dan Zaitun
Kita akan butuh:
- 5 tomat;
- 1 jeruk nipis;
- 100 g buah zaitun yang diadu;
- seikat bawang hijau;
- seikat peterseli;
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- garam.
Bilas tomat, potong-potong, dan letakkan di mangkuk kecil di mangkuk salad. Tuangkan jus dari setengah lemon di atas tomat dan bumbui dengan garam. Tempatkan zaitun di sekitar tepinya. Potong bawang hijau dan peterseli, taburi salad dengan bumbu.
Tuang minyak sayur di atas salad, hiasi dengan irisan lemon. Salad ringan dengan tomat dan zaitun sudah siap.
