Jika Anda merencanakan pesta yang modis atau Anda perlu menambahkan variasi ke menu minuman beralkohol, siapkan koktail, karena masing-masing adalah minuman asli dan lezat. Dan jika Anda ingin mengejutkan dan mengesankan tamu Anda, Anda bisa menyiapkan koktail sendiri.
Itu perlu
-
- 20 ml absinth;
- 20 ml minuman keras Cointreau;
- 20 ml gin;
- 20 ml minuman keras Triple Sec;
- Es.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memiliki shaker, maka campur komponen sesuai dengan skema yang dijelaskan di bawah ini. Isi bagian gelas shaker Anda dengan es sampai wadahnya penuh.
Langkah 2
Mulailah menuangkan bahan yang tepat. Urutan menambahkan minuman adalah sebagai berikut: absinth pergi dulu, lalu minuman keras Triple Sec, lalu tuangkan dalam minuman keras Cointreau dan terakhir - gin, mis. dari yang murah hingga yang lebih mahal. Pesanan ini direkomendasikan oleh para profesional.
Langkah 3
Setelah semua bahan ditambahkan ke dalam shaker, tuangkan isi yang dihasilkan dari bagian kaca ke bagian logam. Campur bahan dengan mengocok selama 10-15 detik. Jika Anda memiliki banyak tamu atau pelanggan di bar, dan tutup pengocok hilang di suatu tempat, gunakan pegangan tangan atau gelas Anda sendiri.
Langkah 4
Keluarkan bagian gelas dan saring minuman melalui saringan atau dengan pisau ke dalam piring porsi yang sudah disiapkan. Jika Anda memiliki kacamata highball atau gaya lama, Anda tidak boleh menyaring esnya.
Langkah 5
Jika Anda tidak memiliki pengocok, tetapi memiliki gelas pencampur, masukkan semua bahan ke dalamnya sesuai urutan yang ditunjukkan pada langkah-langkah di atas dan aduk dengan gerakan melingkar yang tajam. Karena bahan blanche tidak terlalu rumit dalam konsistensi, metode pencampuran ini sangat cocok.
Langkah 6
Siapkan gelas untuk disajikan kepada tamu. Dalam gelas saji yang bersih, bersihkan ujung-ujungnya dengan irisan lemon atau jeruk. Benamkan dengan gerakan memutar lembut dalam wadah garam jika pelek diperlakukan dengan lemon atau gula jika jeruk. Tapi jangan mendorong tepi kaca terlalu dalam, karena gumpalan jelek bisa terbentuk. Teknik ini digunakan untuk membuat pelek seperti embun beku. Terlihat cukup elegan.
