Salad kubis segar asli dan lezat yang membantu mempertahankan bentuk tubuh yang ramping.
Hidangan ini memberikan rasa kenyang yang tahan lama, sehingga dapat disajikan tidak hanya sebagai lauk untuk hidangan daging, tetapi juga sebagai camilan mandiri.
instruksi:
Bahan.
Untuk menyiapkan salad berlendir, Anda perlu:
Kubis putih segar - 250 g.
Wortel - 100 gram.
Bawang - 1 kepala.
Sedikit peterseli - beberapa ranting.
Minyak sayur, cuka, garam, cabai merah, gula sesuai selera.
Persiapan:
1. Potong kubis dengan halus. Tempatkan dalam wadah enamel.
2. Parut wortel di parutan sedang. Anda dapat melakukan ini pada yang besar, sesuka Anda.
Tempatkan dalam mangkuk kubis.
3. Tambahkan garam, gula, cuka, cabai merah sesuai selera.
Ambil alu kayu, dan ingat saladnya, tetapi agar jusnya menonjol dari kubis.
4. Potong bawang menjadi setengah cincin. Jika Anda tidak menyukai rasa bawang yang keras, rebus bawang dengan air mendidih. Tambahkan ke mangkuk. Aduk rata, sebaiknya dengan sendok kayu.
5. Tambahkan minyak sayur. Untuk saus, pilih hanya minyak mentah, yang ini membuat salad terasa lebih gurih.
6. Aduk lagi, dan biarkan salad yang sudah matang diseduh selama lima belas menit, Anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas. Kemudian Anda bisa melayani.
