Banyak yang telah mencoba salad Yunani, yang secara tradisional terbuat dari tomat, mentimun, paprika, dan zaitun. Salad ini dibumbui dengan minyak zaitun. Komponen utama salad adalah keju feta Yunani yang terbuat dari susu kambing atau domba. Anda dapat sedikit menyimpang dari resep salad klasik dan membuat tomat dalam bahasa Yunani, di sini juga, feta adalah komponen utama, Anda mendapatkan camilan yang sangat meriah dan lezat.
tomat Yunani. Opsi nomor 1
Bahan:
- 4 tomat besar;
- 100 gram keju feta;
- 2 siung bawang putih;
- satu buah paprika manis;
- setengah mentimun segar;
- 5 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- buah zaitun yang diadu;
- cuka, oregano segar, lada hitam, garam.
Bilas tomat, potong bagian atasnya, dan gunakan satu sendok teh untuk membuang ampasnya. Garam dan merica bagian dalam tomat. Hancurkan siung bawang putih, potong keju menjadi kubus kecil. Bilas dan potong mentimun. Potong buah zaitun. Kupas paprika dari partisi dan biji, potong dadu.
Campurkan bawang putih, minyak, oregano, cuka, merica, garam secukupnya, kocok. Tambahkan keju, zaitun, paprika, mentimun, aduk. Sebarkan isian yang dihasilkan di atas tomat, tutup dengan bagian atas yang dipotong.
tomat Yunani. Opsi nomor 2
Bahan:
- 4 tomat besar;
- 50 g keju feta;
- 1 bawang bombay sedang;
- 4 sdm. sendok kenari;
- zaitun, peterseli, minyak zaitun.
Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di piring saji. Tempatkan sepotong keju dengan ukuran yang sama pada setiap irisan tomat.
Campur bawang, peterseli cincang, zaitun, kacang-kacangan, tambahkan minyak zaitun. Ternyata sausnya harum, taruh di atas tomat, hidangan pembuka sudah siap.
