Jagung emas, direbus dengan tongkolnya, adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Produk ini mengandung banyak vitamin dan mineral. Cukup makan 40-50 g jagung per hari untuk memberi tubuh Anda semua nutrisi yang diperlukan.
instruksi
Langkah 1
Siapkan tongkol jagung untuk direbus. Buang daun dan sulurnya, tetapi jangan dibuang, tetapi masukkan ke dalam panci dan masak dengan jagung. Mereka akan memberikan hidangan rasa khusus.
Langkah 2
Pilih panci yang lebar dan dalam untuk memasak jagung, misalnya Anda bisa mengambil besi tuang atau kuali. Tempatkan daun jagung di bagian bawah panci dan letakkan kuping yang sudah dikupas di atasnya. Letakkan juga daun-daun di sisi-sisi periuk agar jagung tidak bersentuhan dengan sisi-sisinya.
Langkah 3
Tutupi telinga dengan daun di atasnya, letakkan "sulur" jagung. Isi jagung dengan air sehingga menutupi semua telinga sepenuhnya. Letakkan panci di atas api. Didihkan air dan rebus jagung dengan api kecil. Durasi merebus jagung tergantung pada jenisnya dan dapat berkisar dari 20 menit hingga 3 - 5 jam.
Langkah 4
Tambahkan air ke jagung saat dimasak, penting agar jagung benar-benar tertutup air. Jangan tambahkan garam ke dalam air, jika tidak jagung akan menjadi kurang enak dan berair.
Langkah 5
Ikuti proses memasak - air harus mendidih. Periksa hidangan dari waktu ke waktu untuk kesiapan: ambil telinga dengan garpu, pisahkan beberapa butir dan cicipi. Jika berair, lembut, mudah dikunyah, hidangan sudah siap.
Langkah 6
Keluarkan telinga yang sudah disiapkan dari air, biarkan air mengalir, taruh di tusuk sate dan gosok dengan garam. Anda juga bisa mengolesi jagung dengan mentega dan menaburkannya dengan bumbu. Sajikan hidangan panas.
Langkah 7
Untuk memasak jagung beku rebus, celupkan ke dalam air mendidih dan masak sampai empuk. Setelah air mendidih lagi, mereka direbus selama 20-25 menit. Taruh jagung yang sudah disiapkan di tusuk sate, olesi dengan sayur atau mentega, gosok dengan garam dan sajikan.
