Kita semua suka berpesta dengan saus ayam yang lezat. Sejarah negara kita memungkinkan kita untuk hanya menebak tentang berbagai cara menyiapkan hidangan yang luar biasa, lezat, dan memuaskan ini.
Itu perlu
-
- induk ayam
- minyak sayur
- Bawang
- wortel
- mentega
- tepung
- mayones
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat saus ayam, belilah bangkai ayam, jika Anda membeli beku - defrost selama 3 jam, lalu ambil mangkuk kecil yang akan memudahkan Anda untuk mencucinya. Setelah itu, potong-potong, setelah dibuang kulitnya, potong kecil-kecil.
Langkah 2
Kemudian ambil wajan kering dan letakkan di atas kompor, panaskan 2 sendok makan minyak sayur atau minyak zaitun dengan api besar.
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan goreng selama 10-15 menit dengan api besar. Ambil spatula kayu dan balikkan potongannya.
Langkah 3
Ambil wortel berukuran sedang, cuci dan kupas, lalu parut di parutan kasar. Selanjutnya, ambil bawang bombay berukuran sedang, kupas dan cincang halus. Kemudian ambil tomat besar dan potong dadu kecil.
Langkah 4
Panaskan 50 gram mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan wortel selama 3-5 menit dengan api sedang. Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk dengan spatula kayu. Tambahkan dua sendok makan tepung, aduk kuat, secara bertahap tambahkan segelas air dingin bersih, segera setelah campuran mendidih, taruh ayam goreng di atas sayuran.
Langkah 5
Tutup tutupnya dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
Sajikan hidangan yang dihasilkan panas dan taburi dengan bumbu cincang halus di atasnya. Letakkan roti segar di atas meja sehingga Anda tidak perlu menjilat jari Anda! Selamat makan!
