Banyak orang suka makan dan memasak pasta, yang sangat sehat dan bergizi. Bihun disiapkan sebagai hidangan independen. Bisa juga digunakan sebagai lauk untuk daging dan ikan. Jika Anda membeli pasta gandum durum berkualitas tinggi, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat dalam hitungan menit.
Itu perlu
-
- bihun;
- air;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Air mendidih. Jika Anda mencelupkan bihun ke dalam air dingin, bihun dapat saling menempel. Rebus dalam banyak air. Untuk 100 gram pasta, ambil sekitar 1 liter air.
Langkah 2
Celupkan bihun ke dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Aduk isinya dengan sendok untuk memisahkan pasta. Setelah air mendidih, kecilkan api kompor. Pastikan airnya tidak sampai mendidih. Jangan tutup panci, jika tidak semua cairan akan tumpah ke kompor.
Langkah 3
Masak mie selama 10 hingga 12 menit. Waktu memasak tergantung pada bentuk produk dan kualitasnya. Rasakan mie yang sudah dimasak. Bihun yang dimasak harus padat dan tidak terlalu matang. Pastikan mie tidak terlalu matang. Jika Anda menggunakan pasta bukan sebagai hidangan terpisah, tetapi misalnya, dalam casserole, maka durasi memasaknya harus separuh waktu.
Langkah 4
Ambil saringan, tuangkan air mendidih di atasnya. Ini akan memanaskannya dan menyiapkannya untuk mie panas. Tiriskan isi panci ke saringan, saring airnya. Jangan tiriskan pasta dengan sangat hati-hati, harus ada cairan di atasnya, jika tidak maka akan mengering. Bilas mie di bawah air matang dingin. Tempatkan saringan dalam panci untuk mengalirkan sisa cairan.
Langkah 5
Panaskan wajan dengan baik, tambahkan mentega, atau margarin. Tambahkan mie dan panaskan selama lima menit. Aduk perlahan dengan garpu. Sajikan mie di piring yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar tetap panas dalam waktu lama. Makan pasta segera setelah dimasak. Jika mereka berdiri dalam saus atau minyak untuk waktu yang lama, mereka bisa menjadi asam.
