Kompot adalah minuman yang mudah disiapkan yang tidak hanya akan menghilangkan dahaga dengan cepat, tetapi juga memenuhi tubuh dengan berbagai vitamin. Kompot kismis bisa menjadi tidak terduga dan sedikit tidak biasa. Namun, ini adalah alternatif yang sangat lezat dan sehat untuk berbagai jus dan soda pekat.
Itu perlu
-
- kismis - 300 gram;
- gula - 250 gram;
- air - 1,5 liter.
instruksi
Langkah 1
Siapkan pot yang sesuai dengan ukurannya. Tuang jumlah air yang dibutuhkan.
Langkah 2
Siapkan kismis. Untuk kolak, Anda bisa menggunakan kismis varietas gelap atau terang. Tergantung pada varietas yang Anda sukai, warna dan rasa minuman akan berubah. Pertama, kismis harus disortir dengan hati-hati. Kemudian tuangkan ke dalam saringan atau saringan dan bilas dengan baik di bawah air mengalir. Ulangi prosedur jika perlu. Jika kismis sangat kotor, rendam dalam air hangat sebentar. Ini terutama berlaku untuk varietas kismis yang ringan, karena untuk penyimpanan yang lebih baik, itu diperlakukan dengan bahan kimia.
Langkah 3
Pindahkan kismis yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi air dan tambahkan 250 g gula pasir.
Langkah 4
Taruh panci di atas gas, didihkan, matikan gas agar kolak tidak terlalu mendidih, dan lanjutkan memasak selama 40-50 menit, aduk sesekali.
Langkah 5
Angkat panci dari api. Tambahkan gula sesuai selera jika perlu. Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika ingin rasa asam. Minum kolak dingin atau panas, seperti teh.
