Keripik lemon adalah suguhan vitamin untuk secangkir teh. Selain itu, mereka dapat digunakan untuk menghias berbagai kue kering. Untuk mendapatkan keripik yang benar-benar renyah, lemon harus diiris sangat tipis. Anda dapat menyimpan keripik yang sudah jadi dalam wadah tertutup dengan menggesernya dengan perkamen.
Itu perlu
- - 1 jeruk nipis;
- - 1 cangkir gula;
- - setengah gelas air.
instruksi
Langkah 1
Bilas lemon dengan baik, lap kering dengan handuk bersih. Potong bagian atas lemon, kita tidak membutuhkannya untuk resepnya.
Langkah 2
Potong lemon itu sendiri dengan sangat tipis, cobalah untuk tidak mengganggu struktur irisan - seharusnya tidak ada lubang di dalamnya.
Langkah 3
Siapkan sirup dengan menuangkan air ke dalam panci dengan dasar yang berat. Tambahkan gula. Nyalakan api, aduk sampai gula benar-benar larut.
Langkah 4
Celupkan irisan lemon ke dalam sirup panas, rebus selama 25-30 menit sampai lemon transparan. Jangan didihkan sirup, jika tidak hanya kulit lemon yang tersisa.
Langkah 5
Lapisi loyang dengan kertas roti, taruh lemon rebus di atasnya. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 90 derajat. Keringkan lemon sekitar 1,5-2 jam hingga berwarna kecoklatan.
Langkah 6
Keripik lemon dingin, masukkan ke dalam wadah. Gunakan suguhan pilihan Anda.
