Syarat utama sebuah loyang adalah tahan panas. Tidak ada loyang yang sempurna. Jika diperhatikan, maka setiap jenis cetakan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Karena itu, sebelum memilih loyang Anda sendiri, Anda perlu mencari tahu dalam keadaan apa lebih baik menggunakan satu atau beberapa hidangan lainnya.
instruksi
Langkah 1
Keramik
Tembikar telah dikenal orang sejak zaman kuno. Ini secara tradisional digunakan oleh sebagian besar ibu rumah tangga. Salah satu kelebihan cetakan keramik adalah tahan panas dalam waktu lama. Panas dalam pot keramik tetap panas untuk waktu yang lama, dan dingin - dingin. Piring keramik biasanya disajikan di atas meja, jadi perhatikan desain dan bentuknya. Piring dalam keramik tidak direbus atau digoreng, tetapi merana, karena ini, sifat yang lebih bermanfaat dipertahankan di dalamnya. Dalam pot keramik, semur, daging, nasi, dan soba yang sangat baik diperoleh.
Langkah 2
silikon
Peralatan masak silikon serbaguna. Ini dapat menahan penurunan suhu dari -30 hingga +280 derajat Celcius. Cetakan silikon memiliki sejumlah keunggulan. Misalnya, tidak mengeluarkan zat berbahaya dan tidak menyerap bau. Anda bisa memasak dalam piring silikon tanpa minyak (namun, lebih baik untuk melumasi cetakan untuk pertama kalinya). Silikon lembut dan mudah dibersihkan. Menghapus makanan yang dipanggang cukup sederhana - Anda hanya perlu membalikkan loyang. Singkatnya, untuk produk tepung - cetakan silikon hanyalah anugerah.
Langkah 3
Cetakan berlapis anti lengket
Bentuk seperti itu memiliki volume yang berbeda. Mereka cukup ringan dan lapang. Pada saat yang sama, mereka ditempatkan dengan nyaman di oven apa pun, bahkan tidak terlalu besar. Bentuknya mudah dibersihkan, dan makanan tidak gosong karena lapisan khusus. Namun, agar tidak secara tidak sengaja mengikis lapisan ini, saat mengeluarkan makanan, Anda perlu menggunakan perangkat kayu atau silikon, dan bukan yang logam. Kaleng ini ideal untuk casserole dan pai.
