Untuk memberi tubuh asam lemak tak jenuh ganda yang diperlukan untuk fungsi normalnya, Anda harus makan ikan setidaknya 1-2 kali seminggu. Jumlah nutrisi terbesar disimpan dalam ikan panggang, jadi Anda harus selalu memiliki beberapa resep untuk memasaknya di oven.
Itu perlu
-
- Seekor ikan
- dipanggang di lengan:
- 700-800 g fillet ikan putih (misalnya
- pollock);
- 3 zucchini kecil;
- 3-4 siung bawang putih;
- lemon;
- peterseli
- kemangi;
- garam
- lada;
- minyak zaitun.
- Makarel panggang:
- ikan kembung;
- lemon;
- bumbu (lada hitam)
- putih
- bawang putih kering
- ketumbar);
- bawang bombay;
- 2 tomat kecil;
- minyak zaitun.
- Ikan mas dengan kentang:
- karper;
- 1 bawang kecil;
- lemon;
- sekelompok dill;
- kentang;
- garam
- lada
- Marjoram
- Daun salam.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1. Cuci zucchini, lemon dan potong-potong. Bilas fillet ikan dan biarkan air mengalir, lalu bumbui dengan garam dan merica. Cincang kasar sayuran hijau. Masukkan lemon dan zucchini ke dalam baking sleeve, bumbui dengan garam dan merica, taruh fillet di atasnya. Tutupi dengan bumbu, bawang putih, potong-potong, gerimis dengan sedikit minyak zaitun. Ikat lengan kue dengan erat. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit dan panggang pada suhu 200 ° C. Hidangan dapat disajikan tanpa mengeluarkan ikan dari selongsong - Anda hanya perlu memotongnya.
Langkah 2
Resep nomor 2. Cuci tenggiri, isi perut, buang kepala, sirip dan kulitnya, tuangkan jus satu irisan lemon, gosok dengan bumbu. Kupas tomat, potong halus, potong bawang dan campur dengan tomat. Isi ikan dengan sayuran, lumuri sedikit dengan minyak zaitun dan bungkus dengan kertas timah. Panggang selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° -200 ° C.
Langkah 3
Resep nomor 3. Bersihkan ikan, isi perut (potong kepalanya) dan bilas. Gosok ikan mas dengan garam dan merica, campur minyak zaitun dengan satu sendok teh marjoram dan olesi bagian dalam ikan. Potong bawang dan adas, campur dan isi ikan mas dengan mereka. Juga, masukkan beberapa daun salam ke dalam dan tutup perut dengan tusuk gigi. Kemudian buat potongan melintang dangkal pada ikan dan masukkan irisan tipis lemon ke dalamnya. Gerimis dengan minyak zaitun. Tempatkan ikan di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang dalam oven sedang sampai ikan mas kecoklatan. Kentang panggang adalah tambahan yang bagus. Untuk memasak, potong-potong besar, garam dan merica, tambahkan sedikit minyak zaitun dan aduk rata. Letakkan di atas loyang di sebelah ikan, atau panggang di atas loyang terpisah. Tempatkan ikan dan kentang di atas piring yang dihias dengan selada dan tomat.
