Kue bolu oatmeal sangat mudah disiapkan (10 menit untuk membuat adonan dan 40 menit untuk memanggang) dan lezat. Rasanya seperti kue gandum, tapi jauh lebih lembut dan lebih aromatik.
Itu perlu
- Margarin atau mentega - 300 g
- Telur - 3 buah.
- Gula - 250 gram
- Tepung - 250 g
- Serpihan oat - 250-300 g
- Garam - 1 sendok teh
- Soda - 0,5 sendok teh
- Bubuk kakao, madu, kayu manis, vanilin, jahe, kismis, wijen atau bahan tambahan lainnya sesuai pilihan Anda
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, kami memasukkannya ke dalam wadah di mana kami akan menguleni adonan, margarin atau mentega (tidak mempengaruhi rasanya, hanya ada preferensi pribadi), lebih baik mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkan, telur, gula (semakin banyak gula, semakin manis pai, tetapi kekerasannya juga lebih besar - saya berhenti di opsi 250 g).
Dan campur semuanya dengan seksama. Anda harus mendapatkan gambar berikut.
Langkah 2
Selanjutnya, tambahkan:
- garam, - soda (jangan padam!), - bubuk kakao (ini memberi kue rasa cokelat yang luar biasa, saya tidak memanggang kue ini untuk keluarga saya tanpa kakao, tetapi jika Anda tidak mau, Anda tidak dapat menambahkannya; saya memasukkan sekitar 2 sendok makan dengan slide), - vanillin, kayu manis, jahe (ini juga rempah-rempah yang tak tergantikan untuk keluarga kami dalam pai ini; vanillin - 1 sachet, kayu manis, jahe - sekitar setengah sendok teh atau kurang), - madu, kismis, bahan tambahan lainnya (semua sesuai selera).
Campur semuanya lagi.
Langkah 3
Sekarang kita tambahkan oatmeal itu sendiri. Dan campur lagi
Semakin banyak, semakin tidak lembut kue yang dihasilkan. Tapi benar-benar tanpa mereka dengan cara apapun. Melalui trial and error, saya memilih 250-300 g.
Langkah 4
Tambahkan tepung, aduk kembali. Ternyata ini bukan gambar yang sangat menggugah selera.
Langkah 5
Adonan sudah siap. Kami menyebarkannya di atas loyang. Lebih disukai di atas kertas atau dalam cetakan silikon.
Langkah 6
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan.
Panggang selama 30-40 menit pada 180-200 derajat.
Hasilnya, kami mendapatkan kue bolu oat yang cukup enak dan sangat empuk ini.
