Fettuccine sama sekali tidak merusak gambar jika disiapkan dengan benar. Untungnya, sekarang di supermarket ada banyak pasta durum asli, termasuk fettuccine.
Itu perlu
- - 85 gram fettuccine,
- - 70 gram kaldu ayam,
- - 4 sendok makan pasta tomat
- - 10 buah zaitun,
- - 1 zucchini, setengah bawang,
- - 1 terong,
- - 1 paprika,
- - 1 sendok makan kacang pinus,
- - 10 buah tomat ceri,
- - minyak zaitun,
- - setangkai rosemary,
- - garam
instruksi
Langkah 1
Rebus fettuccine dalam air asin ringan. Potong terong, zucchini, paprika dan tomat menjadi kotak.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan campuran sayuran. Bumbui sayuran dengan garam dan masak selama sekitar 5 menit.
Langkah 3
Cincang halus bawang dan tambahkan sayuran. Tumis sayuran dan bawang bombay selama 2-3 menit lagi.
Langkah 4
Tambahkan 2 sendok makan saus tomat ke sayuran, aduk, didihkan dan didihkan selama 10 menit.
Langkah 5
Tuang kaldu ayam ke dalam wajan yang dalam dan tambahkan sisa 2 sendok makan pasta tomat. Aduk saus dan tambahkan fettuccine rebus, sayuran rebus dan zaitun, potong menjadi dua. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 3-4 menit.
Langkah 6
Pindahkan fettuccine sayuran ke piring datar yang bagus, taburi dengan kacang pinus dan hiasi dengan setangkai rosemary.
