Kaviar pike dihargai karena kualitas makanan dan obatnya. Sangat kaya akan protein, mineral dan vitamin A dan D.
Itu perlu
-
- 300 g kaviar;
- 1, 5 liter air mendidih;
- air dingin;
- garam beryodium halus;
- mangkuk yang dalam;
- bank;
- saringan;
- kain kasa;
- garpu
- sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Ambil 300 g tombak kaviar dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Gunakan garpu untuk mengoleskan kaviar tanpa melepas lapisan kantong kaviar.
Langkah 3
Tuang 1,5 liter air mendidih ke dalam mangkuk berisi kaviar.
Langkah 4
Aduk dengan garpu selama lima menit. Dalam hal ini, film yastyk harus dipindahkan ke wadah lain. Semua telur harus terpisah satu sama lain dan memperoleh warna putih-kuning. Warna kaviar akan mirip dengan warna millet rebus.
Langkah 5
Tiriskan semua air panas dengan hati-hati.
Langkah 6
Kemudian tambahkan air dingin ke mangkuk kaviar dan tiriskan lagi.
Langkah 7
Pindahkan semua isinya lagi dengan garpu.
Langkah 8
Gunakan garpu untuk mengambil sisa film.
Langkah 9
Bilas kaviar sepuluh kali lagi dengan air dingin.
Langkah 10
Untuk memasak lebih lanjut, kaviar harus dikeringkan.
Langkah 11
Ambil saringan dan lapisi dengan kain kasa.
Langkah 12
Pindahkan kaviar dari mangkuk dan putar sedikit kain tipis.
Langkah 13
Gunakan tangan Anda untuk menekan sedikit kain kasa di bawahnya sehingga kelebihan air menjadi gelas. Ini harus dilakukan sampai kain kasa cukup kering.
Langkah 14
Mari kita mulai mengasinkan kaviar.
Langkah 15
Masukkan kaviar dengan kain tipis ke dalam cangkir dan garam secukupnya. Tambahkan garam dan aduk perlahan dengan sendok. Warna kaviar akan berubah menjadi kuning karena garam.
Langkah 16
Pindahkan kaviar ke toples, tanpa melaporkan ke 10 mm teratas.
Langkah 17
Masukkan toples ke dalam lemari es selama enam jam. Telur akan mudah jatuh di atas sandwich. Selamat makan!
