Jamur beras, Cina, Jepang, laut - semua nama ini berarti mikroorganisme yang sama. Itu milik sejenis bakteri yang disebut zooglea. Jenis zoogley yang paling umum, selain jamur beras, adalah jamur susu (kefir) Tibet dan kombucha.
Cara menanam jamur beras
Secara eksternal, jamur beras terlihat seperti butiran beras berwarna putih krem. Dan dari infusnya, Anda bisa membuat minuman berkarbonasi yang enak yang rasanya seperti minuman whey atau kvass.
Anda dapat menanam jamur beras dalam toples kaca, yang harus ditempatkan di tempat yang kering dan hangat di mana sinar matahari tidak menembus, ini bisa berupa, misalnya, lemari biasa di dapur. Untuk setengah liter air matang, Anda membutuhkan satu sendok makan jamur. Tuang ke dalam air yang mengandung dua sendok makan gula (sangat ideal untuk gula tebu). Selanjutnya, Anda perlu memberi makan dengan segenggam kismis atau aprikot kering, Anda bisa menggunakan buah kering lainnya secukupnya. Jamur harus diinfuskan untuk dua orang, dan di musim dingin - tiga hari.
Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, infus di mana tikungan tumbuh harus dikeringkan. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, menggunakan saringan atau kain kasa halus, membilasnya sedemikian rupa sehingga butiran kecil tidak dapat mengalir bersama air. Buah-buahan kering yang digunakan dalam proses dapat dibuang. Nasi yang tersisa di kain kasa harus dicuci dengan air dingin, kemudian, setelah memisahkan satu sendok makan jamur, tuangkan lagi dengan jumlah air yang sama, tambahkan aprikot kering dan kismis. Untuk memberi minuman warna dan rasa yang lebih baik saat diinfuskan, Anda bisa menambahkan crouton roti hitam atau putih goreng ke dalamnya.
Jamur beras tumbuh paling aktif pada suhu dua puluh tiga hingga dua puluh tujuh derajat, dan semakin tinggi indikatornya, semakin intensif ia berkembang biak. Jika di bawah tujuh belas derajat Celcius, zooglea akan mati. Minuman jadi harus disimpan di tempat yang dingin, tetapi tidak lebih dari 4 hari. Setengah liter infus yang disiapkan akan cukup untuk satu orang per hari.
Perubahan positif pada keadaan tubuh dapat dirasakan setelah tiga atau empat minggu menggunakan infus jamur beras. Untuk melakukan ini, cukup mengkonsumsinya tiga kali sehari 15-20 menit sebelum makan.
Sifat yang berguna dari jamur beras
Infus jenis zoogley ini, sebagai metode pengobatan tradisional, memungkinkan Anda untuk menyingkirkan lebih dari seratus penyakit, seperti penyakit jantung koroner, radang sendi, diabetes mellitus, hipertensi, dan banyak penyakit lainnya.
Penggunaan infus jamur beras setiap hari memungkinkan Anda untuk menormalkan metabolisme, serta membebaskan tubuh dari garam dan racun.
Infus jamur beras sangat baik nada dan meremajakan tubuh, meningkatkan kinerjanya. Dengan bantuannya, Anda dapat menurunkan keasaman lambung, tekanan darah, menghilangkan batu dari ginjal dan kantong empedu. Infus ini akan membantu memperkuat sistem saraf manusia, memulihkan potensi, dan menghilangkan insomnia.
Jamur beras dalam perang melawan obesitas
Jamur beras mengandung sejumlah besar lipase, enzim yang ditemukan dalam tubuh manusia dan mempromosikan pemecahan lemak berat yang masuk ke tubuh dengan makanan. Lipase adalah enzim yang disekresikan oleh kelenjar endokrin. Tindakan faktor-faktor seperti diet yang tidak sehat, kondisi lingkungan yang buruk mengubah kerja kelenjar dalam tubuh dan secara signifikan mengurangi jumlah enzim yang dihasilkan, setelah itu lemak berhenti rusak dan mulai menumpuk di bawah kulit, berkontribusi pada satu set dari pound ekstra.
Konsumsi infus jamur beras yang konstan akan berkontribusi pada fakta bahwa tingkat lipase dalam tubuh akan mulai meningkat, memecah tidak hanya lemak yang datang dengan makanan, tetapi juga yang terakumulasi sebelumnya.
