Zucchini "Hemp" yang dipanggang dengan daging cincang adalah hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari zucchini muda, sayuran, daging cincang goreng, dengan tambahan krim asam. Zucchini bisa diganti dengan terong.
Itu perlu
- - 700 gram zucchini;
- - 1 sendok teh. pasta tomat;
- - 100 gram bawang bombay;
- - 200 gram daging cincang;
- - 100 gram wortel;
- - 6 sdm. krim asam;
- - merica dan garam;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan cincang halus bawang bombay. Kupas dan parut wortel dengan halus.
Langkah 2
Goreng bawang dalam minyak sayur. Tambahkan wortel dan goreng selama beberapa menit lagi.
Langkah 3
Tambahkan daging cincang, aduk semuanya dan masak selama sekitar 15 menit. Agar gorengannya merata, daging cincang harus dipecah dengan baik dengan spatula.
Langkah 4
Kupas zucchini, potong masing-masing menjadi empat bagian. Potong ampasnya tanpa menyentuh bagian bawahnya untuk membuat gelas. Tambahkan setengah dari daging cincang halus ke daging cincang.
Langkah 5
Tambahkan krim asam, pasta tomat. Bumbui dengan garam, merica, aduk, didihkan selama beberapa menit lagi.
Langkah 6
Tempatkan cangkir di atas loyang, masing-masing diisi dengan daging cincang. Lumasi dengan krim asam di atasnya.
Langkah 7
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama 30 hingga 50 menit, jika diinginkan.
