Musim gugur adalah waktu jamur. Saatnya memasak hidangan jamur yang lezat. Jamur panggang dengan keju dapat digunakan tidak hanya sebagai camilan dingin atau panas, tetapi juga sebagai lauk, untuk membuat sandwich dan beberapa jenis salad.
Itu perlu
- champignon - 500 gr
- mentega - 40 gr
- krim asam -100 gr
- keju -100 gr
- siung bawang putih
- mayones -50g
- garam di ujung pisau
instruksi
Langkah 1
Kami memilih jamur dengan ukuran yang kira-kira sama. Kami melepas kaki, membersihkan tutupnya dan membilasnya dengan baik. Keringkan di atas handuk.
Langkah 2
Tempatkan dalam mangkuk enamel, tambahkan mayones, garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
Langkah 3
Lumasi loyang dengan mentega apa pun, lebih disukai mentega. Tempatkan tutup champignon dengan erat di dalamnya.
Langkah 4
Potong keju keras menjadi kubus (1x 1cm). Tempatkan kubus keju di dalam setiap tutupnya.
Langkah 5
Cincang halus kaki jamur dan goreng dalam mentega. Tambahkan krim asam dan bawang putih melalui pemeras bawang putih.
Langkah 6
Kami menyebarkan isian keju di setiap tutup jamur. Masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
