Banyak orang mengira mereka tahu cara memasak telur rebus. Tetapi dalam hal ini, ada beberapa kehalusan yang harus diperhitungkan untuk mendapatkan hasil yang sangat baik.
Itu perlu
-
- telur ayam;
- air;
- garam;
- peralatan masak (panci);
- pengatur waktu (jam);
instruksi
Langkah 1
Meletakkan telur di air dingin
Metode ini lebih disukai karena meminimalkan jumlah telur yang pecah selama memasak. Pada saat yang sama, sulit untuk menghitung total waktu memasak dengannya.
Cuci telur Anda. Kemudian masukkan ke dalam wadah masak dan isi dengan air dingin secukupnya hingga hanya menutupi telur.
Anda juga perlu menambahkan 1-1,5 sendok teh garam ke dalam air rebusan. Garam diperlukan untuk mencegah cangkang pecah sebanyak mungkin dan untuk menaikkan titik didih air.
Letakkan wadah berisi air garam dan telur di atas kompor. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masak telur selama 7-8 menit.
Langkah 2
Meletakkan telur dalam air mendidih
Tuang sedikit air ke dalam panci (sebanyak yang diperlukan untuk memastikan bahwa semua telur terbungkus seluruhnya). Tambahkan 1 - 1, 5 sdt ke dalam air. garam. Letakkan panci di atas kompor dan tunggu sampai airnya mendidih.
Telur harus dicuci sebelum direbus. Dengan menggunakan sendok, celupkan perlahan telur ayam ke dalam air mendidih agar tidak menyentuh dasar piring. Atur waktu - telur rebus direbus selama 7-8 menit.
Langkah 3
Selesai memasak
Di akhir memasak, tiriskan air mendidih dan isi wadah telur dengan air dingin. Biarkan selama beberapa menit. Air dingin tidak hanya akan mendinginkan telur yang sudah jadi, tetapi juga mempermudah proses pembersihan lebih lanjut dari cangkangnya.
