Hidangan miju-miju yang lezat dan sehat akan menghiasi meja Anda dan menghibur Anda. Kelezatan ini membutuhkan waktu dan bahan minimum untuk disiapkan.
Itu perlu
- -1 sendok teh. kacang-kacangan;
- -1 bawang bombay;
- -1 wortel;
- -2 sdm. l. pasta tomat atau 2 tomat;
- -2-3 siung bawang putih;
- -garam secukupnya;
- -peterseli.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan tuangkan lentil dengan air dingin. Rebus sampai empuk. Waktu memasak lentil tergantung pada varietasnya. Jika lentil berwarna hijau, maka waktu memasaknya adalah 30-40 menit. Dibutuhkan 10-15 menit untuk memasak merah. Sementara lentil sedang dimasak, siapkan saus tomat.
Langkah 2
Masukkan bawang cincang halus ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel parut kasar dan goreng sedikit. Tambahkan pasta tomat. Jika Anda menggunakan tomat segar, buang kulitnya setelah disiram dengan air mendidih. Potong menjadi kubus, masukkan ke dalam panci dan didihkan selama 10 menit.
Langkah 3
Tambahkan sedikit rebusan ke dalam campuran sayuran yang dihasilkan, di mana lentil dimasak, dan didihkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan lentil cincang dan bawang putih ke dalam campuran yang dihasilkan. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan didihkan selama 5 menit. Lentil siap pakai dalam saus tomat disajikan panas.
