Kacang pinus adalah kelezatan yang bermanfaat dan disukai oleh banyak orang. Terlepas dari kenyataan bahwa setiap orang terbiasa memanggil mereka seperti itu, "kacang" sebenarnya bukan kacang, tetapi biji pinus cedar, misalnya, pinus cedar Siberia. Manfaat kacang pinus sangat bagus: digunakan untuk penyakit alergi, aterosklerosis, defisiensi imun, dll. Cukup sulit untuk mendapatkan biji-bijian yang berharga: mur terletak di kerucut yang kuat dan ditutupi dengan cangkang yang keras. Bagaimana cara mengupas kacang pinus?
Itu perlu
- Palu;
- tang dan alat lainnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk waktu yang lama, orang telah menemukan perangkat khusus untuk membersihkan kacang pinus. Sebelum langsung mengeluarkan mur dari cangkangnya, Anda harus mengeluarkannya dari kerucut. Untuk ini, mesin pengupas digunakan jika pekerjaan dilakukan dalam volume kecil, misalnya, di rumah atau penghancur pinus.
Langkah 2
Mesin pengupas adalah perangkat kayu yang terdiri dari dua bagian - bagian tetap dan parutan, di mana takik melintang dibuat sedalam 1,5-2 cm. Kerucut ditempatkan pada bagian yang diam, pukul dengan parutan sehingga kerucut terbuka. Kemudian ditempatkan di antara bagian kerja mesin pengupas dan tanah.
Langkah 3
Penghancur pinus bersifat manual dan mekanis. Di dalamnya, kerucut dihancurkan dengan memutar drum dengan pin besi atau paku yang terletak di atasnya. Kerucut dijepit di antara pin dan dinding perangkat, yang mengarah pada penghancurannya.
Langkah 4
Sekarang, setelah kacang dikeluarkan dari kerucut, tetap mengupasnya dari cangkangnya.
Langkah 5
Dalam industri di mana kacang pinus dibersihkan dalam jumlah besar, perangkat khusus digunakan, misalnya, penghancur kerucut. Kacang dikeringkan terlebih dahulu, dan kemudian ditempatkan di peralatan di mana cangkang dihancurkan secara mekanis. Mekanisme penghancuran adalah rumah di mana poros berputar dengan lapisan elastis dan bingkai dengan permukaan kerja dan sekrup untuk menyesuaikan celah diperbaiki. Kernel yang sudah dikupas diayak langsung dari cangkangnya selama dikupas. Ada juga teknologi di mana cangkang dihancurkan, misalnya, di bawah tekanan.
Langkah 6
Jika Anda perlu mengupas sedikit kacang pinus di rumah, Anda bisa menggunakan metode yang lebih sederhana. Misalnya, Anda dapat menghancurkan cangkang dengan penghancur bawang putih atau tang, atau memotong dengan palu kecil. Jika Anda tidak memiliki apa pun yang cocok, Anda cukup menggerogoti kacang pinus dengan gigi Anda. Namun, metode ini hanya cocok untuk pemilik gigi yang sangat kuat.
