Kacang hijau sering menjadi bahan pokok dalam banyak salad liburan. Versi salad dari produk ini dapat disiapkan baik pada hari kerja maupun pada hari libur.
Efeknya akan selalu sama - makanannya akan sangat sukses! Dan ada baiknya menambahkan mentimun dan telur ke kacang polong - salad segera menjadi lebih bergizi dan memuaskan!
Kami akan membutuhkan (jumlahnya sewenang-wenang, tergantung pada jumlah porsi yang diinginkan dan selera Anda):
- kacang polong kalengan;
- acar;
- telur rebus;
- minyak sayur, cuka;
- peterseli, garam, adas - ambil sesuai keinginan.
1. Baiklah, mari kita mulai memasak dengan mentimun - potong dadu dan segera campur dengan kacang polong. Hanya pertama, semua cairan dari kacang polong harus dikeringkan - kita tidak membutuhkannya untuk salad.
2. Campurkan cuka dan minyak bersama-sama. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bawang putih kering ke dalam saus salad yang begitu ringan - itu akan menambah bumbu pada hidangan. Tetapi jika Anda tidak menyukainya, maka Anda akan sepenuhnya bertahan dengan garam biasa. Sekali lagi, jumlah garam akan tergantung pada salinitas mentimun.
3. Tuang saus di atas kacang polong dengan mentimun, tambahkan bumbu segar cincang. Campur secara menyeluruh. Rebus telur terlebih dahulu, kupas, potong-potong.
Salad kacang hijau dengan mentimun di depan Anda - yang tersisa hanyalah menyajikannya. Letakkan salad dalam kacang polong di piring lebar, hiasi dalam lingkaran dengan irisan telur rebus. Sajikan segera sebelum mentimun habis. Tentu saja, Anda dapat mengisi produk ini dengan mayones - maka Anda mendapatkan pilihan yang lebih memuaskan.
