Musim panas adalah waktu yang sangat baik sepanjang tahun, karena pada saat inilah buah-buahan dan beri matang, yang sangat kita cintai. Terutama perhatian kami tertarik pada buah beri yang luar biasa yang disebut semangka. Tetapi sangat sering terjadi bahwa ketika memilih produk ini, orang membuat kesalahan dan menjadi korban dari produk berkualitas rendah. Di sini Anda akan menemukan tips tentang cara memilih semangka yang tepat dan menghindari masalah setelah membelinya.
Aturan pertama adalah tidak mengambil semangka sebelum Agustus. Jika Anda melihatnya di rak pada bulan Juli, maka ada jaminan tinggi bahwa itu berbasis nitrat, dan Anda berisiko keracunan.
Cobalah untuk tidak mengambil semangka di pinggir jalan, karena mereka menyerap semua debu dan asap knalpot yang dapat mempengaruhi kesehatan Anda.
Aturan paling penting - jangan takut untuk bertanya kepada penjual tentang kualitas barang, karena ini adalah uang Anda, dan kesehatan Anda, karena Anda adalah yang utama dalam situasi ini. Jika dia tidak menyukai sesuatu, maka jangan ragu untuk pergi, Anda tidak akan mendapatkan apa pun darinya.
Jangan mengambil 10-15 kilogram semangka raksasa. Ada kemungkinan besar bahwa mereka memiliki banyak nitrat dan mereka matang. Cobalah untuk memilih dalam 5-8 kilogram. Jika Anda penggemar semangka besar, ambil dua sekaligus.
Ketuk semangka. Suara harus jernih. Ini membuktikan kematangannya. Jika suaranya teredam, maka, kemungkinan besar, semangka itu terlalu matang. Namun, jika Anda belum berpengalaman, maka Anda dapat dengan mudah menggunakan trik ini untuk meyakinkan penjual bahwa Anda sudah menjadi pembeli yang berpengalaman.
Anda juga bisa memeras semangka. Dalam hal elastisitas dan sedikit ikan cod, peluang untuk kematangan semangka tumbuh. Tetapi jangan menekan terlalu keras, agar tidak pecah di tangan Anda, jika tidak dapat menyebabkan situasi yang canggung.
Minta penjual untuk memotong sepotong kecil dan melihat bagaimana tampilannya di dalam, karena seperti yang kita tahu, penampilan seringkali bisa menipu. Berikan perhatian khusus pada tulang. Dalam semangka matang, mereka selalu berwarna coklat tua atau hitam. Ketika alih-alih mereka hanya ada biji ringan, ini menunjukkan bahwa produk tersebut belum matang.
Perhatikan kuncir kuda. Saat ekornya kering dan berwarna kekuningan, ini juga menandakan kematangan semangka. Jika ekornya dipotong, maka, kemungkinan besar, penjual ingin menyembunyikan istilah produk yang sebenarnya. Selain itu, semangka yang sudah matang memiliki kulit berwarna hijau yang terlihat mengkilap. Tapi hati-hati, karena penjual bisa menggosoknya dengan lilin, dan kulitnya juga akan terlihat mengkilap, tetapi kemudian Anda bisa membuat kesalahan dan memilih produk berkualitas rendah.
Jadi Anda membeli semangka, tetapi tidak berpikir bahwa setelah itu Anda bisa langsung memakannya. Langkah pertama adalah membuangnya ke dalam air selama beberapa jam. Berkat ini, sebanyak mungkin debu dan gas buang akan keluar darinya, yang diserapnya selama perjalanan. Setelah 3-4 jam dalam air dingin, Anda bisa mengeluarkan semangka dan mulai makan. Anda dapat menjalankan eksperimen dan membuangnya ke dalam ember berisi air secara bersamaan. Semangka murni tanpa nitrat mengapung, karena terdiri dari 98% air. Namun jika kandungan nitratnya tinggi, maka akan tenggelam.
Tentu ada cara untuk memilih buah beri merah besar dalam jumlah besar, tetapi berikut adalah beberapa tips dasar yang harus diketahui pembeli. Makan semangka sebanyak mungkin dan jadilah sehat!
