Terong telah mendapatkan popularitasnya di antara tanaman sayuran lainnya karena rasanya yang enak dan khasiatnya yang bermanfaat. Ini mengandung banyak kalium, yang dibutuhkan seseorang untuk metabolisme air yang tepat, serta vitamin C dan D. Terong adalah musuh penyakit kita dan teman juru masak yang setia. Ada banyak cara untuk menyiapkan sayuran ini. Tapi hidangan yang paling enak adalah terong panggang.
Itu perlu
-
- 3 terong,
- 3 tomat,
- 100 gr keju keras
- 1-2 keju olahan,
- 2 siung bawang putih
- mayonaise sesuai selera
- sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Cuci terong dengan air dingin dan potong ujungnya, potong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal.
Langkah 2
Tuang di atas terong dengan air asin atau garam dan letakkan di piring selama 20-25 menit. Ini harus dilakukan agar kepahitan hilang dari mereka.
Langkah 3
Di parutan, parut keju keras dan meleleh dan tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan di sana. Bisa ditambahkan mayonaise jika suka.
Langkah 4
Angkat terong yang sudah disiapkan dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun panas
Langkah 5
Cuci tomat dan potong menjadi irisan.
Langkah 6
Lumasi loyang dengan minyak zaitun, taruh terong goreng di atasnya, taruh massa keju di atas terong, dan di atasnya - lingkaran tomat.
Langkah 7
Tempatkan terong dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.
Langkah 8
Setelah 20 menit, angkat terong dan taburi dengan bumbu cincang. Seperti yang Anda lihat, resep terong panggang sederhana, dan hidangannya ternyata sangat lezat.
