Cranberry adalah sumber vitamin dan mineral berharga yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Namun seringkali, setelah mengumpulkan beberapa kilogram buah beri ini, nyonya rumah tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya di masa depan. Ada banyak cara untuk menggunakannya.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan cranberry dengan gula. Resep cranberry paling sederhana pada saat yang sama adalah yang terbaik untuk melestarikan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Cuci beri dalam air dingin, biarkan kering. Untuk menggilingnya, gunakan blender atau pendorong sederhana. Tambahkan gula sedikit demi sedikit, cicipi adonannya. Pilih rasio optimal cranberry dengan gula dan nikmati manfaat dan rasa dari hidangan yang dihasilkan sepanjang musim dingin.
Langkah 2
Siapkan jus cranberry. Hidangan ini juga mudah disiapkan. Cukup menuangkan air mendidih di atas cranberry bersih, lalu tambahkan gula secukupnya - dan minumannya sudah siap. Simpan di lemari es.
Langkah 3
Cobalah selai cranberry. Bilas satu kilogram beri, celupkan ke dalam air mendidih dan rebus selama lima belas menit. Trik sederhana ini akan membantu melembutkan kulit. Biarkan cranberry dingin dan siapkan sirup gula. Campur seratus lima puluh gram air dan dua kilogram gula pasir, nyalakan api dan aduk hingga rata (gula harus larut). Celupkan buah beri ke dalam sirup mendidih dan masak selama lima menit. Simpan selai yang sudah jadi dalam stoples yang digulung dan disterilkan.
Langkah 4
Rendam cranberry untuk mempertahankan semua khasiat yang bermanfaat selama setahun penuh. Bilas beri, taruh di piring yang sesuai - ini bisa berupa bak kayu atau panci biasa. Rebus air, dinginkan sepenuhnya dan tuangkan di atas cranberry. Letakkan beban di atas beri, simpan di tempat yang dingin.
Langkah 5
Seduh teh cranberry. Untuk melakukan ini, tumbuk satu sendok makan buah beri murni dengan gula dalam cangkir, lalu tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan diseduh selama sepuluh menit. Saring minuman Anda. Dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin. Minuman ini rasanya enak, melindungi Anda dari pilek, menghilangkan dahaga, dan merangsang nafsu makan.
