Makanan penutup stroberi ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, dan juga sangat penting bahwa dengan metode menyiapkan makanan penutup dengan stroberi segar ini, vitamin diawetkan sebanyak mungkin.
Untuk menyiapkan makanan penutup dengan stroberi, Anda membutuhkan: stroberi segar atau beku 200 g, sebungkus agar-agar, 70 g gula bubuk, setengah lemon sedang.
Persiapan makanan penutup:
Potong stroberi segar dengan garpu atau blender. Jika Anda memiliki stroberi beku, cairkan terlebih dahulu. Larutkan gelatin sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan gelatin yang sudah disiapkan ke massa stroberi yang dihasilkan, lalu tambahkan sebagian besar gula dan jus lemon di sana. Semua ini harus dicampur dan dipanaskan dengan api kecil agar gelatin benar-benar larut.
Hapus massa stroberi yang sudah jadi dari api dan dinginkan. Kemudian kocok dengan mixer - massa harus menjadi lebih tebal dan lebih ringan. Kami mengambil satu atau beberapa cetakan yang sesuai, menaruh kertas lilin di dalamnya, dan menuangkan massa stroberi di atasnya. Kami meratakan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 5-6 jam agar mengeras.
Keluarkan dessert strawberry beku dari cetakan, taburi dengan gula halus, potong dadu dan sajikan.
Saran yang berguna: Anda juga bisa menghias kue biasa dengan makanan penutup yang sehat, sajikan dengan krim, es krim. Nah, jika Anda ingin makanan penutup lebih empuk, Anda bisa menambahkan susu atau krim sesuai selera Anda sebagai pengganti lemon ke dalam massa stroberi saat menyiapkan makanan penutup.
Ngomong-ngomong, meskipun gula dalam resepnya sudah cukup kecil, jika Anda sedang diet, jumlahnya bisa sedikit dikurangi.
