Kalkun panggang adalah hidangan utama makan malam Natal. Hidangan yang luar biasa lezat dan lembut yang akan menghiasi meja pesta Anda.
Itu perlu
-
- Turki
- 50ml. minyak zaitun
- 2 sdm. l. moster
- 50ml. jus lemon
- garam
- membumbui
- 50ml. kecap
- minyak sayur
- Bawang putih
- loyang
- menggagalkan.
instruksi
Langkah 1
Setelah Anda membeli kalkun, Anda perlu merendamnya dalam air selama 1 jam, agar semua darahnya keluar. Kemudian bilas sampai bersih dan keringkan dengan handuk. Gosok kalkun di dalam dan di luar dengan garam.
Langkah 2
Memasak marinade. Untuk melakukan ini, gabungkan minyak zaitun, mustard, lemon, kecap dan rempah-rempah. Lumuri kalkun di dalam dan di luar dengan saus yang sudah dimasak, rendam di lemari es selama 2-3 jam.
Langkah 3
Setelah kalkun diasinkan, perlu untuk membuat potongan dan isi dengan siung bawang putih. Bungkus unggas dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang. Dari waktu ke waktu, buka foil dan tuangkan jus yang dihasilkan. Panggang selama 2-3 jam pada 200 derajat. Buka foil 10 menit sebelum memasak untuk mencokelatkan kalkun. Sajikan utuh dengan sayuran segar dan rempah-rempah di piring besar.
