Pisang telah dikonsumsi oleh manusia sejak zaman prasejarah. Orang Asia menghargai daya tarik pisang sebelum mereka mencicipi nasi dan tebu. Pisang adalah tanaman tahunan herba, yang buahnya dikumpulkan dalam tandan 6-20 pisang. Varietas makanan penutup pisang menemukan jalan mereka ke konter buah di sebagian besar toko di dunia. Mereka tumbuh di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan, serta di Asia Tenggara dan India.
instruksi
Langkah 1
Pegang dengan lembut seikat pisang di pangkal tandan. Jika Anda membeli pisang matang (kuning) dan akan memakannya dalam 3-4 hari ke depan, keluarkan buah dari kantong, taruh di piring dan letakkan di tempat di apartemen yang kelembabannya tinggi dan suhu 12-14°C. Pilihan ideal adalah menyimpan seikat pisang di ruangan yang sama.
Langkah 2
Jika Anda memasukkan pisang ke dalam lemari es untuk penyimpanan, Anda membuat kesalahan: pada suhu di bawah 12 ° C, kulit pisang akan membeku dan menjadi hitam, mereka akan kehilangan penampilan yang menggugah selera. Namun, buah-buahan itu sendiri akan tetap layak untuk dimakan. Mereka dapat dihaluskan, yang kemudian dapat ditambahkan ke koktail atau makanan yang dipanggang.
Langkah 3
Pisang mentah (hijau) perlu ditangani secara berbeda. Untuk membuatnya lebih cepat matang, biarkan mereka di ruangan yang lembab dan hangat selama sehari. Kemudian simpan selama 4-5 hari di mana suhunya sudah lebih rendah (19-20 ° C). Setelah itu, pisang bisa dimakan. Hanya saja, jangan meletakkannya di tempat yang panas lagi: mereka akan cepat rusak. Cara lain untuk mempercepat proses pematangan pisang adalah dengan meletakkannya di tempat yang hangat di sebelah buah-buahan lain: apel, pir, kiwi.
