Resep terbukti untuk cupcakes yang sempurna! Resep ini membuat muffin menjadi manis dan rapuh. Cukup jilat jarimu!
Itu perlu
- Semolina - 1 sdm.
- Tepung - 1 sdm.
- Gula - 1 sdm.
- Kefir - 1 sdm.
- Carob - 4 sendok makan
- Minyak sayur - 1/2 sdm.
- Soda - 1 sdt
- Vanila - 1/4 sdt
- Kismis - 1/2 sdm
instruksi
Langkah 1
Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk yang dalam - segelas semolina, segelas tepung yang diayak dan segelas gula. Tambahkan satu sendok teh baking soda, 4 sendok makan keroba, sedikit vanilla. Cuci kismis sampai bersih dan rendam dalam air murni selama 10 menit.
Langkah 2
Selanjutnya, tambahkan satu gelas kefir dan setengah gelas minyak sayur ke dalam campuran tepung kering. Kemudian aduk dan sisihkan adonan muffin selama 10 menit agar semolina membengkak.
Langkah 3
Setelah waktu ini, tambahkan kismis yang sudah direndam ke dalam adonan, aduk. Lumasi cangkir muffin dengan minyak sayur. Letakkan potongan adonan di dalam kaleng sehingga tersisa satu atau dua sentimeter. Cupcake akan naik. Anda juga bisa memanggang kue utuh dengan menempatkan adonan dalam satu loyang.
Langkah 4
Panaskan oven 180C. Panggang muffin selama 30-40 menit. Setelah itu, dinginkan dan taburi muffin yang sudah jadi dengan gula bubuk. Nikmati pesta teh yang lezat!
Langkah 5
Resep ini terkenal karena jika Anda mengubahnya sedikit, itu akan tetap menjadi sangat lezat! Misalnya, alih-alih segelas kefir, Anda bisa menuangkan segelas air, susu, atau susu panggang yang difermentasi. Tapi kemudian soda harus dipadamkan dengan cuka. Alih-alih keroba, Anda bisa menambahkan kulit jeruk ke adonan muffin Anda. Anda juga bisa menggunakan biji kupas, kacang cincang halus, atau manisan buah sebagai pengganti kismis. Bayangkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai!
