Tombak boneka adalah hidangan mahal yang lezat yang merupakan bagian integral dari meja pesta. Di Rusia, sudah menjadi kebiasaan untuk memasukkan tombak untuk pernikahan dan hari libur besar lainnya.
instruksi
Langkah 1
Mungkin cara termudah untuk menghias tombak yang diisi adalah dengan menghiasnya dengan mayones. Ambil mayones apa pun dalam kemasan lembut yang memiliki leher berulir. Tekan bungkus saus dan "gambar" pola yang indah pada ikan (mayones akan keluar dengan lembut dari bungkusnya melalui leher yang tipis). Gambarlah bunga atau hanya garis bergelombang. Buat mereka besar dengan mengangkat kantong mayones ke atas.
Langkah 2
Hiasi tombak yang diisi dengan sayuran. Ambil mentimun dan pisau tajam. Mulailah membuat potongan zigzag saat Anda melingkari sayuran. Memperdalam sayatan Anda secara bertahap. Saat Anda telah memotong bagian sayuran yang cukup besar, pisahkan kedua bagiannya. Sebelum Anda mendapatkan bunga yang indah dengan kelopak tipis yang tajam. Tempatkan pohon zaitun atau zaitun di dalam bunga. Ingatlah bahwa acar mentimun lebih mudah dipotong bentuknya daripada yang segar. Anda juga bisa membuat bunga serupa dari tomat segar.
Langkah 3
Gunakan pisau tajam untuk mengupas apel, memisahkan kulit dari ampasnya. Cobalah untuk memotong kulitnya menjadi potongan yang rata dan padat. Semakin lama "serutan" berubah, semakin indah dekorasinya. Setelah Anda mengupas seluruh apel, bungkus kulitnya dengan bunga yang rapi. Biarkan secara bertahap mengembang dari tengah, semakin besar diameternya.
Langkah 4
Jika Anda menyajikan tombak yang dipotong menjadi beberapa bagian, lipat bagian tersebut menjadi bentuk ikan. Tempatkan irisan lemon di antara irisan. Lapisan seperti itu akan menjadi dekorasi dan jaminan kebersihan di piring Anda.
Langkah 5
Kupas bawang ungu. Bagilah menjadi setengah cincin tipis. Tempatkan irisan bawang di piring, arahkan setengah cincin ke satu sisi. Letakkan dalam lingkaran sehingga "sinar" keluar dari pusat bersama. Tempatkan zaitun atau zaitun di tengah bunga.
Langkah 6
Ambil wortel mentah atau rebus dan kupas. Dengan menggunakan pisau keriting, potong lima garis memanjang dari permukaannya. Setelah itu, mulailah memotong wortel menjadi lingkaran dengan pisau biasa. Anda akan mendapatkan bunga-bunga indah yang cerah.
