Terong gulung goreng adalah camilan yang enak dan menggugah selera. Bawang putih yang ditambahkan ke saus menambah bumbu dan rasa pada hidangan. diinginkan? sehingga gulungan berdiri di lemari es selama 1-1, 5 jam sebelum disajikan. Alih-alih adas, Anda bisa menambahkan sayuran apa pun sesuai selera Anda ke dalam saus.
Itu perlu
-
- 3 terong besar
- 1 gelas mayonaise
- 50 gram dill segar
- 4 siung bawang putih
- 1 cangkir tepung terigu
- garam
- lada hitam giling
instruksi
Langkah 1
Cuci terong dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 2
Potong "tutup" terong.
Langkah 3
Kami memotong terong menjadi potongan melintang setebal 0,5 cm.
Langkah 4
Tambahkan garam dan merica ke tepung yang diayak.
Langkah 5
Mari kita siapkan saus untuk roti gulung.
Langkah 6
Tambahkan sayuran cincang halus ke mayones.
Langkah 7
Kupas dan cincang halus bawang putih.
Langkah 8
Tambahkan bawang putih ke mayones, campur semuanya dengan baik, tambahkan lada hitam.
Langkah 9
Celupkan potongan ke dalam tepung.
Langkah 10
Goreng dalam minyak di kedua sisi selama 2 - 3 menit.
Langkah 11
Oleskan saus ke strip panas dan bungkus gulungan.
Langkah 12
Kami menyebarkan satu gulungan di atas gulungan lainnya dalam bentuk piramida.
Langkah 13
Kami mendinginkan makanan pembuka dan menyajikannya dengan sayuran dan rempah-rempah.
