Kaviar kaya akan protein, vitamin dan mineral yang larut dalam air. Ini menormalkan tekanan darah, mengurangi risiko tumor dan tumor ganas. Berbagai hidangan lezat dapat disiapkan dari kaviar pike perch.
Itu perlu
-
- Dengan tomat:
- kaviar - 0,5 kg;
- tomat;
- garam
- lada.
- Goreng:
- kaviar pike hinggap - 250g;
- telur;
- tepung;
- mayones atau kefir;
- bawang - 1 buah.
- Basi:
- kaviar pike hinggap - 250g;
- roti gandum;
- susu;
- bawang - 1 buah.
- Pancake:
- kaviar - 200g;
- tepung;
- telur;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah.
- Camilan:
- kaviar pike hinggap - 300g;
- bawang - 1 buah;
- garam
- lada.
instruksi
Langkah 1
Kaviar pike hinggap goreng dengan tomat. Cuci tomat dan potong menjadi irisan. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng tomat di dalamnya. Kaviar bertengger pike asin dan taburi dengan paprika merah. Tempatkan dalam mangkuk enamel. Dinginkan selama setengah jam. Kemudian masukkan kaviar ke dalam wajan dan goreng sampai kering. Tempatkan tomat goreng di sekitar tepi piring dan kaviar di tengah. Campur pasta tomat dengan krim asam, garam dan merica secukupnya. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas piring dan hiasi dengan rempah segar.
Langkah 2
Goreng dengan kaviar dapat disiapkan bahkan oleh juru masak pemula. Kupas bawang dan parut di parutan kasar. Pisahkan kaviar dari film, garam dan merica secukupnya. Pecahkan telur. Padamkan soda kue dengan cuka. Aduk bahan dan tambahkan tepung. Adonan jangan terlalu encer. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Sendok adonan keluar. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Casserole kaviar pike hinggap. Rendam roti gandum dalam susu. Lewati penggiling daging. Giling kaviar dengan blender dan campur dengan roti. Tambahkan bawang cincang halus ke daging cincang. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Olesi loyang dengan mentega dan ratakan. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180C.
Langkah 4
Camilan. Kupas kaviar pike hinggap dari film, masukkan ke dalam wadah dan isi dengan air panas. Tiriskan cairan setelah 15 menit. Bumbui dengan campuran minyak sayur dan cuka. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Potong bawang menjadi strip tipis. Aduk dan biarkan selama satu jam. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.
Langkah 5
Pancake dengan kaviar akan menjadi hidangan favorit anak-anak Anda. Parut wortel di parutan sedang. Kupas bawang dan cincang halus. Keluarkan film dari kaviar dan lewati penggiling daging. Campur semua bahan dan tambahkan tepung. Pecahkan telur. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Campur secara menyeluruh. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tuang adonan dalam lapisan tipis dengan sendok. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
