Lingonberry adalah isian yang sangat baik untuk pai. Kemerahan dan harum, mereka akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dengan secangkir teh dengan rasanya yang luar biasa. Tidaklah memalukan untuk memperlakukan tamu dan rekan kerja dengan kue seperti itu.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- 200 gram mentega;
- 2 sdm. tepung;
- 2 telur;
- 1 st. Sahara;
- 0
- 5 sdt jus lemon;
- 2 sdm. lingonberry;
- 0
- 5 sdm. Sahara
- Resep nomor 2:
- 50 gram gula pasir;
- 100 gram mentega;
- 200 gram tepung;
- 1 sendok teh. l. tepung;
- 3 kuning telur
- 150 gram gula pasir;
- 400 g lingonberry;
- 75 gram almond;
- 3 tupai
- Resep nomor 3:
- 100 gram gula pasir;
- 4 kuning telur;
- 130 gram mentega;
- 0,5 sdt soda dingin;
- 350-400 gr tepung terigu
- 400 g lingonberry;
- 4 tupai;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 300 gram krim asam
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1
Giling mentega lembut dan gula untuk membuat massa yang ringan dan lapang. Sambil mengocok, tambahkan satu telur sekaligus ke dalam campuran mentega dan gula. Kemudian campur semuanya dengan seksama dan tambahkan jus lemon ke dalam campuran. Secara bertahap tambahkan seluruh volume tepung di sini dan uleni adonan yang lembut.
Langkah 2
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Pisahkan setengah adonan dan letakkan di bagian bawah cetakan, ratakan dengan sendok basah. Adonan harus setinggi minimal 1 cm.
Langkah 3
Bilas lingonberry, lipat di atas saringan untuk mengalirkan air. Kemudian campur beri dengan gula dan letakkan di atas adonan dalam cetakan.
Langkah 4
Campur sisa adonan dengan sedikit tepung dan giling menjadi remah-remah. Taburkan di atas pai lingonberry dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 35 menit.
Langkah 5
Resep nomor 2
Tambahkan gula, mentega, dan tepung ke dalam food processor. Potong semua bahan menjadi remah-remah kecil. Tambahkan kuning telur dan sesendok susu, uleni adonan hingga kalis.
Langkah 6
Taburkan tepung di atas meja dan gulung adonan pai. Tempatkan lapisan adonan yang sudah jadi pada penggulung dan pindahkan dengan hati-hati ke cetakan. Bagikan adonan sehingga ujungnya sedikit menggantung dari cetakan, sekarang potong dengan hati-hati. Ini harus dilakukan agar adonan menempel di tepi cetakan. Panaskan oven hingga 200 ° C dan panggang kue selama 15 menit.
Langkah 7
Kocok putih dan gula menjadi busa yang kuat, bilas lingonberry. Giling almond menjadi remah-remah dan letakkan di atas makanan yang dipanggang. Taburkan lingonberry di atas kacang, isi pai dengan putih kocok. Masukkan ke dalam oven selama 25 menit.
Langkah 8
Resep nomor 3
Kocok kuning telur dan gula hingga membentuk busa putih. Campur dengan mentega lunak. Tambahkan soda kue ke dalam campuran, lalu tepung dan uleni adonan.
Langkah 9
Gulung adonan dan letakkan di cetakan sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan sisi yang tinggi. Letakkan buah beri di atas adonan.
Langkah 10
Kocok putihnya, gabungkan dengan krim asam dan kocok lagi. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam pai lingonberry. Panggang selama 40 menit pada suhu 200 ° C.
