Sosis dalam adonan adalah makanan panggang yang disukai baik kecil maupun besar. Sosis seperti itu baik untuk dibawa bersama Anda di jalan, untuk bekerja. Anak-anak senang memakannya untuk sarapan atau teh sore. Buat sosis dalam adonan - hidangan lezat dan menggugah selera.
Itu perlu
-
- Sosis;
- 1 liter susu;
- 80 gram ragi;
- 0,75 cangkir gula pasir;
- 0,5 cangkir minyak sayur;
- 1 sendok makan garam
- tepung;
- 1 telur
- atau
- 1 telur;
- 2 sendok makan mayones;
- garam;
- tepung;
- minyak sayur;
- Sosis.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan adonan. Untuk melakukan ini, encerkan 80 g ragi segar dalam 1 liter susu hangat. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan garam dan sedikit tepung. Aduk semuanya dengan baik dan taruh adonan di tempat yang hangat untuk mengembang.
Langkah 2
Tuang 0,5 cangkir gula pasir ke dalam adonan yang sudah mengembang dan tuangkan 0,5 cangkir minyak sayur. Aduk semua bahan dan tambahkan tepung. Uleni menjadi adonan elastis yang lembut. Uleni sampai adonan tidak tertinggal di belakang dinding piring dan dari tangan Anda. Letakkan adonan di tempat yang hangat dan biarkan mengembang.
Langkah 3
Bungkus adonan dan biarkan mengembang lagi.
Langkah 4
Ambil adonan seukuran telur ayam. Gulung di atas meja yang sudah ditaburi tepung. Bungkus sosis dalam adonan gulung dan letakkan di atas loyang. Dalam hal ini, jahitan pada adonan harus berada di bagian bawah. Potong semua roti dengan cara yang sama dan biarkan selama 15-20 menit untuk proofing.
Langkah 5
Kocok 1 butir telur dan olesi roti sebelum dipanggang.
Langkah 6
Tempatkan loyang dengan sosis dalam adonan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang mereka sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7
Keluarkan sosis yang sudah dimasak dalam adonan dari loyang. Mereka dapat disajikan panas dan dingin dengan minuman pilihan Anda.
Langkah 8
Sosis yang lezat dalam adonan akan berubah sesuai dengan resep kedua. Anda bisa memasaknya untuk sarapan. Uleni adonan 1 butir telur, 2 sendok makan mayones, sedikit garam dan tepung. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam kental.
Langkah 9
Potong sosis memanjang menjadi potongan-potongan setebal 2-3 mm.
Langkah 10
Celupkan setiap potongan sosis ke dalam adonan dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Balikkan dalam panci menggunakan dua garpu.
Langkah 11
Tempatkan sosis dalam adonan di atas piring dan sajikan panas. Selamat makan!
