Teh pu-erh Cina tidak hanya memiliki aroma dan rasa yang tidak biasa, tetapi juga merupakan minuman yang sangat sehat. Ini mengatur pencernaan, menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, meringankan kondisi pasien hipertensi, menurunkan kadar kolesterol, memiliki efek menguntungkan pada kulit, mengurangi kelelahan dan meningkatkan penurunan berat badan. Tetapi untuk menghargai teh Pu-erh, itu harus diseduh dan diminum dengan benar.
instruksi
Langkah 1
Saat membeli teh pu-erh, perhatikan aroma ubin yang ditekan. Pu-erh berkualitas tinggi memiliki bau buah-buahan kering dan tanah hitam. Jika teh Anda memiliki bau berjamur yang mencolok, sebaiknya Anda tidak membelinya. Secara umum, jamur dapat muncul selama tahap fermentasi teh, tetapi akan hilang dengan pemrosesan selanjutnya. Oleh karena itu, teh pu-erh siap pakai dengan bau berjamur kemungkinan besar merupakan produk di bawah standar.
Langkah 2
Anda perlu menyeduh pu-erh dengan kecepatan 3-5 gram per 150 ml air. Ini adalah sekitar 2-3 meter persegi. lihat ubin yang ditekan. Sebelum diseduh, pu-erh perlu dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Selama penyimpanan teh, debu dan mikroorganisme dapat masuk ke dalamnya, jadi sebelum memasukkan daun teh ke dalam ketel, sirami dengan air mendidih. Lebih baik menggunakan air untuk menyeduh teh pu-erh yang tidak direbus. Suhunya harus 90-95 derajat.
Langkah 3
Untuk pertama kalinya, bersikeras pu-erh selama 30 detik. Kurangi dua infus berikutnya menjadi 10 detik. Dimulai dengan minuman keempat, biarkan teh selama 15-30 detik. Teh pu-erh berkualitas tinggi dapat diseduh 10-15 kali. Jika Anda seorang pecinta teh kental, Anda dapat menyeduh minuman selama 4-5 menit. Benar, dalam hal ini, pu-erh akan menahan tidak lebih dari dua infus.
Langkah 4
Untuk menghargai rasa dan aroma minuman yang lembut, Anda perlu minum pu-erh dalam porsi kecil dari mangkuk kecil. Memang benar mengkonsumsi teh pu-erh tanpa gula dan muffin. Jika Anda terbiasa minum teh dengan sesuatu yang manis, maka diperbolehkan makan sedikit buah kering atau cokelat hitam saat minum teh.
Langkah 5
Disarankan untuk mengonsumsi teh pu-erh bukan saat perut kosong, melainkan sekitar 40-50 menit setelah makan. Sangat bermanfaat untuk minum pu-erh setelah makan makanan berat. Satu cangkir teh pu-erh akan berhasil menggantikan persiapan enzim, karena zat yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan pencernaan dan secara efektif memecah lemak. Omong-omong, jika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol, minumlah setidaknya 400 ml minuman setiap hari. Tapi di malam hari, minum pu-erh tidak sepadan. Meskipun pu-erh tidak menyebabkan kegembiraan saraf yang tajam, gelombang kelincahan dan efisiensi tidak mungkin tepat sebelum waktu tidur.
