Teh susu adalah minuman tradisional bangsawan Inggris. Dan baru-baru ini, minat terhadapnya didorong oleh munculnya sejumlah besar diet, yang dasarnya adalah penggunaan teh dengan susu. Bagaimana cara menyiapkan minuman mulia ini untuk kesehatan jiwa dan raga?
Itu perlu
- - teh,
- - susu,
- - gula untuk dicicip
instruksi
Langkah 1
Siapkan teh. Untuk menyiapkan teh dengan benar, perlu untuk menghangatkan teko (atau cangkir) dengan air mendidih sesaat sebelum menambahkan daun teh. Tambahkan daun teh ke teko yang dipanaskan mengikuti aturan Inggris kuno "satu sendok teh daun teh kering untuk setiap cangkir, ditambah satu sendok teh untuk teko." Kemudian tambahkan air mendidih, aduk dan biarkan selama 5 - 7 menit.
Langkah 2
Panaskan susu. Saat daun teh diseduh, ambil susu pasteurisasi mentah dan bawa ke suhu 40-60 derajat. Ini adalah suhu optimal, karena jika Anda ingin menambahkan susu mendidih ke teh Anda, maka akan terbentuk buih di permukaan minuman, yang kebanyakan orang tidak suka dari ingatan masa kecil.
Langkah 3
Tuang sekitar dua pertiga teh ke dalam cangkir dan tambahkan sepertiga susu. Tentu saja, proporsinya bisa murni individual, tetapi rasio 2 banding 1 adalah semacam standar dalam resep membuat teh dengan susu.
Langkah 4
Tambahkan gula sesuai selera. Sebenarnya penggunaan berbagai bahan tambahan pada bahan utama tidak perlu dilakukan. Banyak penikmat teh sejati lebih suka melakukannya tanpa menambahkan produk yang tidak perlu, karena mereka percaya bahwa mereka menghancurkan buket rasa yang lembut. Anda sendiri yang dapat memutuskan pihak mana yang akan diambil dalam masalah ini.
