Pers Prancis adalah perangkat umum, karena memungkinkan Anda untuk menyiapkan kopi atau teh, serta minuman lain yang memerlukan infus.
Pers Prancis ditemukan kembali pada abad ke-19. Awalnya dimaksudkan untuk membuat kopi, tetapi dengan sangat cepat orang mulai menggunakannya untuk minuman lain yang perlu diresapi, seperti teh, minuman dari rempah lain dan bahkan buah beri.
French press adalah labu (biasanya kaca, tetapi Anda dapat menemukannya dari bahan lain), di mana piston filter ditempatkan. Saat memilih untuk rumah, seseorang harus mempertimbangkan volume, kualitas pemasangan labu, kualitas dan bahan labu itu sendiri. Perangkat harus dibongkar dengan baik untuk pencucian selanjutnya.
Bagaimana cara menyiapkan kopi menggunakan pers Prancis?
Kopi kasar ditujukan untuk pers Prancis. Itu dituangkan dengan air panas, hampir mendidih dan minuman diinfuskan selama sekitar 5 menit (kurang jika Anda lebih suka kopi yang tidak terlalu kuat). Dengan bantuan filter, ampas ditekan ke bagian bawah wadah dan kopi dapat dituangkan ke dalam cangkir.
Hari ini Anda dapat membeli mesin press Prancis dengan filter yang mampu menahan kopi yang digiling halus, yang memungkinkan untuk mendapatkan minuman yang lebih kuat.
Bagaimana cara membuat teh menggunakan pers Prancis?
Panaskan termos dengan air panas, tapi jangan sampai mendidih, lalu tambahkan daun teh (pilih jumlah daun teh sesuai selera). Isi minuman dengan air pada suhu sekitar 90 derajat. Seduh teh setidaknya selama 3-4 menit, lalu tekan tuas filter untuk mencegah infus masuk ke cangkir.
Untuk menyeduh dalam pers Prancis, Anda dapat menggunakan semua jenis teh, termasuk yang memiliki aditif, tetapi lebih sering disarankan untuk menggunakan teh berdaun besar. Omong-omong, Anda bisa menambahkan sendiri berbagai bahan alami ke dalam teh Anda.
