Memasak zucchini adalah proses yang menarik dan tidak rumit, hidangannya ternyata sangat enak dan sehat. Zucchini berbeda dari zucchini dalam kulit yang lebih halus. Berikut resep sederhananya: pancake zucchini.
Itu perlu
- - 500 gram zucchini;
- - 75 g tepung terigu;
- - 2 telur;
- - 60 g minyak sayur;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Zucchini saya, potong tangkai dan ovarium. Kemudian gosokkan pada parutan kasar bersama dengan kulitnya.
Jika zucchini besar, Anda harus terlebih dahulu membuang kuncup biji, baru kemudian parut.
Langkah 2
Jika terlalu banyak jus yang dilepaskan, maka Anda perlu sedikit memeras massa yang dihasilkan. Tambahkan telur, garam secukupnya dan biarkan selama 10 menit untuk menghaluskan campuran. Tuang tepung, sedikit lada hitam ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Campur massa dengan baik dengan pengocok atau mixer.
Langkah 3
Kami meletakkan panci di atas kompor. Tuang minyak sayur dan panaskan dengan baik. Kami menyebarkan massa untuk pancake dengan sendok dan menggoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Hiasi dengan bumbu saat disajikan. Krim asam dapat disajikan dengan pancake.
