Ada banyak resep berbeda untuk menyiapkan hidangan ikan. Bagaimanapun, hidangan seperti itu ternyata enak dan sehat. Siapkan pike hinggap yang dipanggang dalam krim asam - keluarga Anda akan menghargai hidangan lezat ini!
Itu perlu
- - tombak bertengger - 1 kilogram;
- - keju keras - 100 gram;
- - krim asam - 1 gelas;
- - remah roti, tepung, bumbu, garam - secukupnya;
- - sayur dan mentega.
instruksi
Langkah 1
Bersihkan ikan, usus, bilas. Keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi beberapa bagian. Garam, gulingkan tepung dan goreng pike hinggap di semua sisi dalam minyak sayur panas - kerak cokelat keemasan yang menggugah selera akan terbentuk.
Langkah 2
Tempatkan ikan dalam loyang (olesi dengan mentega). Tuang lapisan krim asam yang dicampur dengan keju parut di atasnya. Taburi dengan remah roti.
Langkah 3
Masukkan tombak bertengger ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama lima belas menit pada 180 derajat. Kemudian letakkan ikan yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan daun selada, sajikan, taburi dengan rempah segar cincang. Selamat makan!
