Sejak zaman kuno, penduduk Kaukasus terkenal karena umur panjang mereka. Pada abad XIX. Ilmuwan Rusia akhirnya berhasil mengungkap rahasia para pendaki gunung. Seluruh rahasia awet muda tak hanya efek segarnya udara pegunungan, tapi juga penggunaan minuman susu fermentasi, salah satunya Tan. Anda bisa menyiapkan minuman penyembuh ini di rumah.
Itu perlu
-
- Kefir (atau produk susu fermentasi lainnya)
- air murni atau air mineral (bahkan air berkarbonasi diperbolehkan)
- garam secukupnya
- daun mint atau irisan lemon, jika diinginkan.
instruksi
Langkah 1
Siapkan wadah untuk minuman Anda. Ini bisa berupa gelas atau botol, tergantung pada berapa banyak porsi yang ingin Anda buat.
Langkah 2
Campur kefir dan air dalam proporsi yang sama dalam wadah ini.
Langkah 3
Tuangkan garam ke dalam campuran sebanyak yang Anda inginkan.
Langkah 4
Campur semuanya dengan seksama. Aduk paling baik dengan mixer atau blender untuk menghindari gumpalan.
Langkah 5
Tempatkan minuman yang telah Anda siapkan di lemari es selama sekitar setengah jam.
Langkah 6
Tan sudah siap! Jika Anda adalah penggemar rasa asli dan beragam, maka sebelum digunakan, Anda dapat memasukkan beberapa daun mint, thyme, dan / atau irisan lemon ke dalam gelas.
Langkah 7
Anda bisa memasak okroshka di atas cokelat. Untuk melakukan ini, rebus fillet ayam, potong kecil-kecil. Rebus telur dan kentang di kulitnya. Kupas dan potong dadu. Potong bawang (bawang dan sayuran hijau), mentimun segar, lobak dan rempah-rempah (dill, peterseli, seledri).
Langkah 8
Campurkan daging dengan sayuran dalam wadah yang sudah disiapkan, aduk dan tuangkan dengan cokelat dingin. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tuang okroshka yang Anda masak ke dalam mangkuk atau mangkuk yang dalam. Hiasi masing-masing dengan irisan mentimun dan setangkai dill. Jika diinginkan, krim asam dan / atau mustard dapat ditambahkan ke okroshka.
