Glog adalah minuman beralkohol Skandinavia panas, kerabat anggur dan minuman keras. Pada malam musim dingin yang dingin, sangat menyenangkan untuk menghangatkan diri dengan segelas glög ditemani teman-teman! Jus berry tentu merupakan bagian dari glög, dan rasa minumannya selalu bergantung pada jenis jus yang digunakan. Anda dapat bereksperimen!
Dibutuhkan untuk 6 porsi:
1 botol anggur merah kering;
1 liter jus beri merah (cranberry, lingonberry, blackcurrant, anggur, stroberi);
1 cangkir kismis, kuning diinginkan
kacang apa pun;
0,5 kg jeruk keprok (kupas, bagi menjadi irisan, cincang halus);
1 gelas air;
1 cangkir gula;
3 sendok makan madu;
Bumbu: 2 batang kayu manis, 5 pcs. cengkeh, 1 sendok teh kapulaga, secukupnya - daun mint, thyme, lemon balm, strawberry, dll.
Susun kismis, kacang-kacangan, dan jeruk keprok dalam cangkir atau gelas keramik besar. Rebus air, tambahkan bumbu dan gula, didihkan selama 5 menit, lalu saring. Tambahkan jus, anggur, madu ke kaldu yang dihasilkan dan panaskan campuran hingga 80 derajat. Jangan sampai mendidih! Glag harus dihilangkan dari api segera setelah busa putih menghilang dari permukaan. Tuang ke dalam mug segera, diamkan selama 5 menit dan sajikan.
