Resep sederhana ini akan memungkinkan Anda membuat jeli cranberry yang lezat dan sehat. Ini akan sangat hangat di malam musim dingin dan memenuhi tubuh dengan vitamin.
Itu perlu
- Air murni - sekitar 2 liter;
- Cranberry (segar atau beku) - 1 gelas standar;
- Gula - 0,3-1 gelas;
- Pati - 2 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu membilas buah beri secara menyeluruh dengan air dingin. Baik segar maupun beku, biasanya berisi daun dan ranting mini, yang akan benar-benar berlebihan dalam minuman yang sudah jadi. Karena itu, penting untuk memilihnya dengan hati-hati sebelumnya saat mencuci cranberry.
Langkah 2
Semua air ditambahkan ke wajan, beri dan gula dituangkan. Jumlah gula tergantung pada selera nyonya rumah sendiri dan rumah tangga. Lebih baik menghancurkan cranberry dengan sendok selama proses memasak sehingga di masa depan jeli akan ada jus dan vitamin sebanyak mungkin. Setelah mendidih, beri direbus selama sekitar 10 menit. Jika Anda memanaskan cranberry dalam panci sampai menjadi bubur, maka 5 menit sudah cukup. Periode pembuatan bir yang singkat akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua nutrisi dalam minuman.
Langkah 3
Selanjutnya, kaldu berry dilewatkan melalui saringan. Kue dapat dibuang atau ditambahkan ke saus cranberry untuk daging. Cairan yang disaring dikirim kembali ke api.
Langkah 4
Pati diencerkan dengan hati-hati dalam 0,5 gelas air dingin, dan kemudian dituangkan ke tengah minuman panas dalam aliran tipis. Dalam hal ini, Anda harus terus mengaduknya dengan tangan kedua Anda.
Langkah 5
Segera setelah mendidih, jeli dikeluarkan dari api dan dikirim ke dingin. Pastikan untuk menutupnya dengan penutup agar lapisan padat tidak terbentuk di permukaan minuman. Anda bisa minum agar-agar yang sudah panas, jika mau, tambahkan beberapa daun mint dan sedikit kayu manis.
